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Identità Expo: Davide Oldani e Yasuhiro Sasajima

I piatti del pranzo preparato a Identità Expo da Davide Oldani, del ristorante D'O di Cornaredo, e Yasuhiro Sasajima de Il Ghiottone di Kyoto: un viaggio tra Italia e Giappone, all'insegna della leggerezza.

Di FDL il

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Patata Lardo e Spuma di Porcini

Foto Brambilla/Serrani

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