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Cheese 2021
Evento
Cheese 2021
Dal 17 al 20 settembre 2021, nella città di Bra, in provincia di Cuneo, torna puntuale Cheese.
Delivery Italia
Articolo
Con Delivery Italia le Langhe firmate Andrea Larossa viaggiano in tutto il Paese
Dalla cucina del Ristorante Larossa, una stella Michelin, i piatti tradizionali e innovativi che arrivano a domicilio in tutte le regioni.
Zuppa di Cipolle by Marc Lanteri
Articolo
Zuppa di cipolle francese, i segreti dello chef Marc Lanteri
Lo chef dell'omonimo Marc Lanteri Ristorante al Castello di Grinzane Cavour ci spiega come realizzare la vera Marc Lanteri Ristorante al Castello
Menu Yannick Alléno ristorante Fre
Articolo
Yannick Alléno in Italia: suo il menu al Réva Resort nelle Langhe
Il celebre chef francese firma il menu del ristorante Fre, stellato all'interno della prestigiosa struttura.
Il Gelato Reale
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Bentornata coppa gelato: nasce Il Gelato Reale, la prima "gelateria stellata" d'Italia
Entrate con noi nella prima gelateria aperta in un ristorante due stelle Michelin, l'Antica Corona Reale di Cervere: qui il gelato - servito rigorosamente in coppe di cristallo - è davvero un'esperienza, firmata da chef Vivalda e da un inedito sommelier della frutta
alessandro bergamo
Articolo
Alessandro Bergamo vince la selezione italiana del Bocuse d'Or
Sarà Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco, a rappresentare l'Italia alla finale europea del Bocuse d'Or, in
Il Gin al tartufo bianco
Articolo
Dalle Langhe arriva il Gin al tartufo bianco di Alba
Un distillato prezioso e profumato come il pregiato fungo ipogeo. Dalle Langhe, arriva Wolfrest Alba, il gin 100% italiano al tartufo bianco di Alba.
People
Vincenzo Donatiello ha vinto il titolo di Miglior Sommelier Junior d’Italia.
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Da Verbania sul Lago Maggiore ad Alba per inseguire il sogno dell’alta cucina: Andrea Larossa cresce con una cultura culinaria legata alle origine laziali de
fiera-tartufo-2019
Evento
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba: le novità dell'edizione 2019
Show cooking con i grandi chef e laboratori di analisi sensoriale del tartufo. Glii eventi da non perdere alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba.