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Iside De Cesare

Iside De Cesare

Chef - Acquapendente (VT), ITALIA

Trevinano, un minuscolo borgo tra Umbria, Lazio e Toscana. È qui che si nasconde La Parolina, incantevole ristorante di Iside De Cesare e suo marito Romano, che dopo numerose esperienze in alcune delle migliori cucine d’Italia, e con i suoi sei tavoli totali, incarna perfettamente la filosofia culinaria della coppia. Intimo e raccolto, semplice ma raffinato, La Parolina coniuga uno stile di cucina solido e collaudato con i migliori prodotti del territorio, presentati attraverso abbinamenti pensati da Iside per lasciare gli ospiti a bocca aperta.