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Vincenzo Di Natale

Vincenzo Di Natale

Chef - Parma, ITALIA

Vincenzo di Natale ha lavorato presso El Celler De Can Roca a Girona, ma anche con Enrico Bartolini e Salvatore Bianco. Il suo mentore è Sebastiano Lombardi, di cui è stato sous chef per tre anni a Il Pellicano di Porto Ercole. Oggi è chef de La Maison du Gourmet di Parma, nella frazione di Coloreto.