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Paolo Rancati

Paolo Rancati

Sommelier - Barbarano Vicentino (VI), ITALIA

Dopo diverse esperienze nel mondo della mixology, Paolo Rancati frequenta il Master Alma-Ais e diventa sommelier. Oggi svolge questa professione presso il ristorante Aqua Crua, una stella Michelin ai piedi dei Colli Berici.