Gianluca Laserra

Gianluca Laserra
Gianluca Laserra

Gianluca Laserra

Gianluca Laserra è maître del Ristorante Berton di Milano, una stella Michelin. Inizia la sua carriera in sala al Phi Beach, in Sardegna, spinto dallo chef Giancarlo Morelli. Tra le sue esperienze anche quella al Restaurant Gordon Ramsay di Londra.