Pierangelo Chifari

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Pierangelo Chifari è da sempre appassionato di pizza. La sua ricerca sull'impasto passa anche dall'Università della Pizza. Oggi è pizzaiolo e titolare di un'attività di successo: Archestrato di Gela, a Palermo.

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I sapori della sua Sicilia in una pizza firmata da Pierangelo Chifari.
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Pierangelo Chifari: "Nelle mie pizze c'è tutta l'anima della Sicilia"
Intervista al pizzaiolo e titolare di "Archestrato di Gela", punto di riferimento a Palermo per gli amanti della pizza e della buona cucina.