Piacenza

La chef stellata de La Palta, nominata Chef Donna 2021, racconta la riapertura del suo ristorante dopo il Premio Michelin, ma anche gli esordi ai fornelli, le potenzialità della provincia e le difficoltà di genere

Alla regia del ristorante La Palta di Borgonovo Valtidone, in provincia di Piacenza, la chef stellata ha ricevuto l'importante riconoscimento della "Rossa"

Presentata la Guida Michelin 2020. Enrico Bartolini è il nuovo 3 stelle Michelin. Scoprite tutti i premiati e le nuove stelle Michelin.

Nel piacentino una giovane brigata lancia la sua sfida in un contesto d'eccezione: una antico Castello che risale al 1250. Un nuovo indirizzo da non perdere.

Intervista ad Agostino Arioli, birraio del Birrificio Italiano, uno dei fondatori del movimento birraio artigianale in Italia. Scopri i segreti delle sue birre.