Ingrediente: Scalogno

Ricette

• Primi Piatti

  Vellutata di sedano rapa e zenzero

  

• Primi Piatti

  Risotto Caffè, Limoni, Emincé di Coniglio e...

  

• Primi Piatti

  Ravioli di Bieta con Spuma di Pancetta e Sarde

  

• Primi Piatti

  Risotto con semifreddo di basilico, trota...

  

• Primi Piatti

  Spaghetti di zucchine al pomodoro

  

• Primi Piatti

  Risotto con Luppolo Selvatico

  

• Antipasti

  Sashimi di bue e foie gras vegetale

  

• Contorni

  Patate al forno ripiene (Jacket Potatoes, USA)

  

• Antipasti

  Guacamole

  

• Antipasti

  Polpettine d'agnello in vellutata di carciofi...

  

• Secondi Piatti

  Halibut al burro e yuzu

  

• Antipasti

  Polpette di lenticchie rosse con chutney al...

  

• Primi Piatti

  Spaghetti, tartare di gamberi rossi e limone...

  

• Secondi Piatti

  Anatra arrosto con salsa all'arancia

  

• Primi Piatti

  Zuppa di castagne, noci ed erba cipollina

  

• Primi Piatti

  Penne ai funghi porcini e salvia