Ricetta

Antipasti

Crema di Fave e Tarassaco

Di FDL

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Crema di Fave e Tarassaco

Una crema di fave fresche e tarassaco, condita con un po' di peperoncino: una semplicissima ricetta di antipasto vegano, da accompagnare con crostini.

Ingredienti
Ingredienti
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  • Categoria ricetta Antipasti
  • Porzioni 4
Preparazione

Sbollentare le fave in abbondante acqua salata.

Nel frattempo pulire il tarassaco e saltarlo in padella con olio e peperoncino.

Frullare le fave fino a renderle cremose aggiustando di sale se necessario.

Servire le fave ed il tarassaco.

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