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Antipasti

Insalata con avocado, feta e lime grigliato

Di FDL

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Insalata con avocado, feta e lime grigliato

Scoprite la ricetta dell'insalata con avocado, feta e lime: stupite i vostri amici con un piatto estivo fresco e velocissimo da preparare.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Categoria ricetta Antipasti
  • Porzioni 4
Preparazione

Se state cercando nuove ricette di insalate sfiziose, provate l'insalata con avocado e feta: il lime grigliato darà alla ricetta quel tocco in più perfetto per l'estate.

Come preparare l'insalata con avocado e feta

  1. Lavare i lime sotto acqua corrente calda, asciugarli, tagliarne 2 a metà e spremere il terzo.
  2. Mettere i lime tagliati a metà con la superficie del taglio rivolta verso il basso su una griglia calda e far loro assumere un colore marrone dorato.
  3. Tagliare a metà l’avocado, staccare e togliere il nocciolo e premere la polpa fuori dalla scorza.
  4. Tagliarla a cubetti e condire con un po’ di succo di lime.
  5. Tagliare la feta a pezzi grossi. Mescolare l’olio con 2 cucchiai di succo di lime, i cubetti di avocado la feta, disporre in ciotole e macinare sopra sale e pepe.
  6. Guarnire ciascuna ciotola con un mezzo lime grigliato ed erbe fresche, quindi servire.
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