Ricetta

Antipasti

Involtini di prosciutto crudo con pere e rucola

Di FDL

Share
Involtini di prosciutto crudo con pere e rucola

Gli involtini di prosciutto crudo sono una ricetta velocissima e gustosa, perfetta come antipasto per Natale o Capodanno, qui preparati con pere e rucola.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Categoria ricetta Antipasti
  • Porzioni 4
Preparazione

Per preparare gli involtini di prosciutto crudo, pere e rucola iniziate lavando e centrifugando le foglie di rucola.

Lavate le pere, tagliatele a metà, eliminate i torsoli e tagliaele a spicchi.

Arrotolate ogni spicchio in una fetta di prosciutto crudo, copritelo con una fetta di rucola e fermate il tutto con uno stuzzicadenti.

Prima di servire, insaporite gli involtini di prosciutto crudo con pere e rucola con 1-2 cucchiaini di crema di balsamico.

Tags