Ricetta

Antipasti

Terrina di Kefir al cetriolo e tartina di ravanello

Di FDL

Share
Terrina di Kefir al cetriolo e tartina di ravanello

Siete alla ricerca di nuove idee per l'aperitivo? Scopite la nostra ricetta di kefir al cetriolo su tartine ai ravanelli. Goloso e sano al 100%!

Ingredienti
Per il kefir:
Per la tartina al ravanello:
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Categoria ricetta Antipasti
  • Porzioni 4
Preparazione

Per un aperitivo sano ed equilibrato:

Lavate il cetriolo e tagliatelo in quattro listarelle.

Mettete due listarelle su un vassoio di legno e conservatelo per decorare.

Tagliate il resto del cetriolo a cubetti e mescolatelo con kefir, yogurt, olio d'oliva, aneto e succo di limone. 

Condite con sale e pepe. 

Versate il tutto nelle terrine e decorate con delle fettine di cetriolo. 

Spalmate le fettine di pane con il formaggio fresco. 

Pulite i ravanelli e tagliateli a rondelle sottili. 

Disponeteli sulle fette di pane, condite con sale e pepe a piacere e servite. 

Tags