Ricetta

Brunch

Mozzarella in Carrozza

Di FDL

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Mozzarella in Carrozza

La ricetta della mozzarella in carrozza: un piatto tipico napoletano ormai famoso e apprezzato in tutta Italia, semplice da preparare per uno spuntino di gusto.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura
  • Categoria ricetta Brunch
  • Porzioni 1
  • Cucina Italiana
Preparazione

Tagliate la mozzarella a fettine che metterete all’interno di due fette di pane bianco in cassetta.

Sbattete l'uovo insieme al sale e al pepe nero macinato. Passate il panino farcito nella farina e poi nell’uovo sbattuto.

Friggete infine in olio da entrambi i lati fino a quando il pane non risulterà croccante e ben dorato.

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