Ricetta

Brunch

Piadina vegana

Di FDL

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Piadina vegana

La ricetta della piadina senza strutto o altri ingredienti di origine animale: un gustoso street food perfetto per vegani e vegetariani, da farcire a piacere.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Tempo di cottura
  • Categoria ricetta Brunch
  • Porzioni 4
  • Cucina Italiana
Preparazione

Per preparare la piadina impastate la farina con l’acqua, l'olio extravergine, un pizzico di sale e un pizzico di bicarbonato e lasciate riposare per un’ora.

Dividete l’impasto in quattro parti e stendetele molto sottili ricavando quattro dischi uguali.

Fate scaldare una padella antiaderente e cuocete ogni piadina sui entrambi i lati per due minuti circa.

Farcite la piadina a vostro piacimento e piegatela in due lungo il suo diametro prima di servirla, ancora ben calda.

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