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Crema di Avocado al Coriandolo

Di FDL

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Crema di Avocado al Coriandolo

Come preparare la crema di avocado al coriandolo, una gustosa variante del guacamole senza pomodoro: ecco una ricetta facilissima, spiegata passo .

Ingredienti
Ingredienti
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  • Tempo di preparazione
  • Categoria ricetta Contorni
  • Porzioni 4
Preparazione

Sbucciate e disossate gli avocado, tagliateli a pezzetti e frullateli insieme con l'olio, il limone, il brodo, il pepe di cayenna ed il coriandolo tritato.

Insaporite con sale e pepe.

Servite la crema ben fredda in scodelline.

Guarnite con peperoncino e fogliette di coriandolo.

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