Ricetta

Dessert

Budino senza uova

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Budino senza uova

La ricetta del budino senza uova al gusto di vaniglia: ecco tutti i passaggi per prepararlo.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Tempo di preparazione
  • Categoria ricetta Dessert
  • Porzioni 4
  • Cucina Italiana
Preparazione

Far ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda.

Unire in un tegame il latte, la panna, l’interno di una bacca di vaniglia e portare ad ebollizione.

Filtrare il tutto con l’aiuto di un colino e unire poco alla volta la crema pasticcera senza uova continuando a mescolare.

Versare il composto negli appositi stampini e riporre in frigorifero per almeno 3 ore.

Prima di servire immergere gli stampini in acqua bollente per pochi secondi.

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