Crema di mango

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Crema di mango

Una crema al mango da servire come dessert, da sola o combinata a della frutta fresca o dei biscotti.

10 Luglio, 2017
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Stile Alimentare

porzioni

4

Tempo Totale

2 HR 15 MIN

ingredienti

Mango
2, maturi
Yogurt
300 g, naturale
Zucchero
50 g
Curcuma
1 pizzico
Succo di Limone
1 cucchiaio
Menta
fogliette, per guarnire

Preparazione

Sbucciate i mango, tagliate via la polpa dal nocciolo e mettete in frigorifero 4-8 fettine sottilissime per la guarnizione.

Il resto della polpa riducetela in purea insieme con lo yogurt, lo zucchero, il curcuma ed il succo di limone.

Coprite e fate raffreddare per circa 2 ore in frigorifero.

Servite la crema in scodelline di vetro con una guarnizione di fettine di mango e fogliette di menta.

crespelle-ripiene-spinaci

Crespelle Ripiene con Spinaci, Fave, Caprino e Erbette aromatiche

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