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Apple Forest

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Apple Forest

Thomas Martini dell' Harry’s Bar pensa a un cocktail estivo a base di vodka, succo di mela e Ferrari. Ecco gli ingredienti e il procedimento.

Ingredienti
Ingredienti
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  • Categoria ricetta Drink
  • Porzioni 1
Preparazione

Tecnica: Shake and Strain

Bicchiere: Mela svuotata e congelata

Drink estivo, in stile Tiki, che richiama i sentori e i profumi della natura. Gli ingredienti, dopo essere stati shakerati, vengono filtrati all' interno di una mela precedentemente svuotata e congelata, come a volerne ricreare la polpa. Il succo e la marmellata di mela ricordano l’essenza del frutto, reso però brioso ed accattivante dall'aggiunta di Ferrari Brut. La vodka VKA conferisce carattere al cocktail e l'affumicatura del ramoscello di abete vi trasporterà verso luoghi incontaminati.

 

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