Ricetta

Drink

Perfect Date

Di

Share
Perfect Date

Roberto Prato del Tabarin e la ricetta del suo cocktail a base di gin, liquore di camomilla handmade e vermouth per la Florence Cocktail Week 2017.

Ingredienti
Ingredienti
Info box
  • Categoria ricetta Drink
  • Porzioni 1
Preparazione

Tecnica: Shake and Strain 

Bicchiere: Flûte

Alla ricerca di un gusto avvolgente e pieno, ho realizzato un drink strutturato, ma allo stesso tempo fresco e pulito, olfattivamente interessante grazie alle foglie di Bucco. L’utilizzo del dattero ha ispirato il nome del cocktail: date è la traduzione di dattero in inglese ma significa anche appuntamento; Perfect Date è un gioco di parole per trasmettere l’idea di “momento in cui bere” e insieme “appuntamento perfetto”, nonché un buon utilizzo del dattero nel drink.

 

 

Tags