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Martino Ruggieri: "Non sono una star, ora...

Ha rappresentato l'Italia al concorso internazionale di cucina Bocuse d'Or. Le emozioni post gara del giovane Martino Ruggieri.
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Ha rappresentato l'Italia al concorso internazionale di cucina Bocuse d'Or. Le emozioni post gara del giovane Martino Ruggieri.
Continua a leggereUn podio tutto scandinavo quello del Bocuse d'Or 2019. Un'occasione per riflettere sull'alta cucina dei paesi nordici e godersi i sontuosi piatti della finale.
Continua a leggereTecnica, precisione, gusto e bellezza. Le creazioni del danese Kenneth Toft-Hansen hanno conquistato la giuria del Bocuse d'Or 2019.
Continua a leggereOttima prova di Martino Ruggieri alla Finale del Bocuse d'Or. Molto apprezzata la sua Chartreuse a l'Italienne e il "vassoio" a base di costolette di vitello.
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