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Daniel Canzian lancia il manifesto della...

Lo chef Daniel Canzian, patron del ristorante Daniel di Milano, ha appena lanciato un manifesto dove enuncia i "principi" della Cucina Italiana Contemporanea.
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Lo chef Daniel Canzian, patron del ristorante Daniel di Milano, ha appena lanciato un manifesto dove enuncia i "principi" della Cucina Italiana Contemporanea.
Continua a leggereIn occasione dei 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci, un menu tematico che si ispira ai principi e ai gusti del grande genio rinascimentale.
Continua a leggereI piatti dello chef Daniel Canzian rivisitano i classici e stravolgono ogni certezza. E nel menu del suo ristorante di Milano rende omaggio all'arte.
Continua a leggereTre cene, tre chef e tre designer: Journey of Water di S.Pellegrino. Daniel Canzian ha interpretato una delle limited edition e questo è il menu che ha creato.
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