Tutto su: Danimarca

25, 50 e 100 euro: Copenhagen è forse la più cara delle capitali scandinave, ma può offrire delle esperienze gourmet per tutte le tasche. Provare per credere!

Non solo gorgonzola: un viaggio attraverso dieci formaggi erborinati di tutta Europa e con qualche dettaglio sulla loro produzione.

Un giovane chef italo-norvegese che ha sfidato la tradizione - italiana e dell'alta cucina - con successo: Christian Puglisi, chef del Relae e del Beast.

Il futuro del cibo passa per il Nordic Food Lab, tra liquore di calabroni e garum di aringhe: seguiteci all'interno del laboratorio di ricerca di Copenaghen.