Tutto su: Davide Oldani

Qual era il lavoro di Massimo Bottura prima di entrare in cucina? E Pino Cuttaia? 10 chef famosi e le loro storie prima che si innamorassero dell'alta cucina.

Davide Scabin apre al Mercato Centrale di Roma, mentre a Milano Tano Simonato trasloca e Claudio Liu apre il nuovo Iyo Aalto. Venite a scoprire tutte le news.

Esperienze gastronomiche "al volo": ecco le proposte da non perdere negli scali aeroportuali italiani. Dalla cucina stellata alla pasticceria d'autore.

Per la prima volta, l'evento dedicato al piatto più iconico d'Italia si svolgerà in Francia, dove si sfideranno 14 giovani chef sul tema "L'arte della pasta".