Tutto su: Massimo Bottura

Il panorama modenese e la ricerca culinaria di Osteria Francescana in cinque nuovi capolavori a cura dello chef Massimo Bottura.

Il 23 e 24 giugno 2018 torna a Rimini l'appuntamento con Massimo Bottura e altri grandi chef. Sotto il tendone e sul lungomare tra showcooking e street food.

Massimo Bottura apre un refettorio a Parigi: ecco dove sarà il nuovo 'Refettorio Ambrosiano' di Bottura e quali sono gli altri refettori di Food for Soul.

Le nomination per il Basque Culinary World Prize 2018, il premio per gli chef che cercano di "migliorare la società attraverso la cucina" sono uf...

Report della seconda giornata di Identità Golose 2018: fra pasta, produttori e l'omaggio ad Arrigo Cipriani.

Massimo Bottura cucina da Jimmy Kimmel, late-night show statunitense. Non perdetevi il video qui.

Cucinare con gli scarti è possibile. Qui vi raccontiamo come chef, ristoranti e designer sono partiti dagli scarti e hanno dato vita a creazioni uniche.

Il piccione è un ingrediente complesso da preparare. Scoprite quattro interpretazioni d'autore che vi insegneranno a cucinare il piccione.

Apre a Firenze il nuovo ristorante di Massimo Bottura all'interno del Gucci Garden. Gucci Osteria sarà un omaggio alla Firenze medicea.

Le Chef è la classifica dei migliori chef del mondo fatta dagli chef. Scopriamo insieme le novità del 2018 (Italia compresa).

Il 10 gennaio a Palazzo della Mercanzia apre il Gucci Garden, nuovo spazio in cui ci sarà anche il ristorante di Massimo Bottura. Scopri tutti i dettagli.

In uscita il 27 Novembre, il Pane è Oro è il testo di Massimo Bottura & friends che promette di insegnarci a ridurre gli sprechi alimentari.

Il 6 novembre esce Bread is Gold, il nuovo libro di Massimo Bottura, chef dell'Osteria Francescana, per Phaidon, con ricette dai migliori chef del mondo.

Massimo Bottura trionfa ai GGA di New York e porta a casa il premio sostenibilità.

Sei curioso di sapere i prezzi più alti dei migliori piatti degli chef italiani? Ecco 8 dei piatti più costosi dei ristoranti stellati Michelin in Italia.

Su Netflix dal 20 luglio è disponibile il film su Massimo Bottura - Theater of Life - e la sua avventura del Refettorio Ambrosiano.