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Un armonioso contrasto di sapori per questo secondo del Particolare di Siena
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Pasta fresca e lampredotto di incontra da Particolare di Siena per rivisitare la cucina locale.
Ricette del Particolare di Siena
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Cucina senese? Sì, ma contemporanea: ecco tre ricette da provare
Dalla ribollita al lampredotto, ecco le reinterpretazioni di piatti tradizionali senza tempo proposte dal ristorante Particolare di Siena.
Ricetta
La ribollita, tipico piatto toscano, nella versione de Il Particolare di Siena.
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I migliori vini toscani nei palazzi storici di Siena
Il 26 e il 27 gennaio 2019 si svolgerà nella città toscana la quarta edizione di Wine&Siena, tra degustazioni enogastronomiche e masterclass.
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Ribollita toscana, la ricetta tradizionale dell'Osteria Da Divo
Ecco i consigli del tradizionale ristorante di Siena per preparare il classico piatto regionale.
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Forme d'arte, pecorino con etichetta d'artista
'Forme d'arte' è un progetto di un affinatore di pecorino di S.Gimignano, Paolo Piacenti: etichette artistiche rendono unici i suoi formaggi a prima vista.
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L'Accademia Internazionale di Cucina apre a Siena
Siena punta su una scuola di cucina internazionale: presto al via le attività dell'International Chef Academy, aperta ad aspiranti chef o foodies appassionati.