Scoprite come preparare la feijoada perfetta, un autentico stufato di fagioli neri brasiliano, con consigli per ottenere il giusto equilibrio di sapori e consistenze.
Chi resiste agli invitanti rotolini giapponesi ripieni? Con foglia d'oro o influenze brasiliane, le ricette degli uramaki di Nishiki, Balada Sushi e Mu Fish.
Il noni puzzolente e la seriguela agrodolce, la rara jabuticaba o la vanigliata atemoya: 10 frutti tipici brasiliani dei più strani, curiosi e affascinanti.
La moqueca è uno stufato di pesce tradizionale brasiliano preparato con rana pescatrice, gamberi e peperoni: una ricetta tipica della cucina sudamericana.
I brigadeiro sono dolcetti al cioccolato e cocco tipici del Brasile: basteranno pochi ingredienti e la ricetta dei brigadeiro sarà pronta in meno di mezz'ora!
Come preparare le empadinhas, tortine di pasta frolla salata ripiene di pollo e pomodoro tipiche della cucina brasiliana: ecco la ricetta spiegata passo passo.
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