Cucina Brasiliana

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Ristoranti brasiliani a Milano, 7 indirizzi tra churrasco e sushi carioca
In una Milano così cosmopolita, il Sudamerica è rappresentato con diverse eccellenze nel mondo della ristorazione.
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Passione Uramaki: tre ricette da provare a casa
Chi resiste agli invitanti rotolini giapponesi ripieni? Con foglia d'oro o influenze brasiliane, le ricette degli uramaki di Nishiki, Balada Sushi e Mu Fish.
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La pausa pranzo del mondo in dieci menu
Il giro del mondo nella pausa pranzo: menu e abitudini di dieci paesi.
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La moqueca è uno stufato di pesce tradizionale brasiliano preparato con rana pescatrice, gamberi e peperoni: una ricetta tipica della cucina sudamericana.
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Come preparare le empadinhas, tortine di pasta frolla salata ripiene di pollo e pomodoro tipiche della cucina brasiliana: ecco la ricetta spiegata passo passo.
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I brigadeiro sono dolcetti al cioccolato e cocco tipici del Brasile: basteranno pochi ingredienti e la ricetta dei brigadeiro sarà pronta in meno di mezz'ora!