Cucina Siciliana

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La ricetta delle soffici brioche siciliane col tuppo: scopri come prepararle a casa seguendo i nostri consigli.
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Resa famosa da Camilleri nei romanzi del Commissario Montalbano, la pasta 'ncasciata è un primo piatto siciliano delle feste. Scopri la ricetta!
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Come preparare i cannoli siciliani secondo la ricetta originale: ecco il procedimento passo passo del dessert farcito con una crema di ricotta e canditi.
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Cibo e musica "di strada" da SlowSud a Milano
Artisti di strada che suonano durante aperitivi a base di street food siciliano: è questa la divertente proposta di SlowSud nei mesi di settembre e ottobre.