Pizza d'autore

Pizza d'Autore

Fra tradizione e innovazione, protagonisti e segreti di un'autentica icona italiana

La pizza vive oggi un nuova stagione di creatività. Da Nord a Sud, tanti pizzaioli appassionati esplorano questo mondo che pare infinito, interpretandolo in modo unico e originale.

Saranno loro a svelarci i segreti di impasti e ingredienti, a raccontarci la propria storia fatta di amore per il territorio e nuove avventure gastronomiche.

Prendete nota dei loro consigli e conosceteli meglio attraverso le nostre interviste, suggerimenti pratici e le loro ricette per un'autentica pizza d'autore.

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