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L'Italia spopola nella classifica del 2022 delle migliori pizzerie del mondo stilata da 50 To Pizza: Francesco Martucci de I Masanielli si conferma al primo posto, a pari merito con Una Pizzeria Napoletana a New York. Ma sono ben 7 gli italiani in top 10, con il predominio assoluto della patria della pizza, Napoli.
“Il menù racconta una ricerca fatta di impasti all'avanguardia, cotture precise e accostamenti interessanti di materie prime di alta qualità, che parlano della sperimentazione di una cucina di classe al servizio di una pizza che resta la protagonista assoluta - la motivazione di 50 Top Pizza - Tutta la crescita della proposta si può apprezzare nel menù degustazione, un volo pindarico sospeso tra l'eleganza dei sapori e la concretezza del territorio che Francesco Martucci coniuga con magistrale equilibrio.”
A New York Anthony Mangieri tiene alta la tradizione napoletana con un locale dedicato alla pizza a pasta spessa dall'accurata lievitazione e alla selezione di ingredienti di alta qualità. Una Pizza Napoletana, al primo posto a pari merito con Martucci nella graduatoria, è una piccola fetta di Napoli a New York. Al terzo posto c'è Peppe Pizzeria di Peppe Cutraro con sede a Parigi, dove si può gustare il meglio della pizza italiana in un ambiente fresco e rilassato. “Non perdetevi il gusto unico delle montanare: le pizze fritte tipiche dello street food napoletano; da provare anche la pizza con mortadella e pistacchio o quella con tartufo e nocciole - si legge nella descrizione di Top 50 Pizza - Anche la pizza Margherita, più semplice, regala gioia a prima vista: grande e profumata, fa risaltare i colori del sole e il profumo dell'estate".
Scorpi la lista completa di 50 Top Pizza Mondo 2022.
50 Top Pizza Mondo 2022: la lista
1 I Masanielli – Francesco Martucci (Napoli)
1 Una Pizza Napoletana (New York)
3 Peppe Pizzeria (Parigi)
4 50 Kalò (Napoli)
5 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli)
6 I Tigli (San Bonifacio, VR)
7 Francesco & Salvatore Salvo (Napoli)
8 Seu Pizza Illuminati (Roma)
9 La Notizia 94 (Napoli)
10 Tony’s Pizza Napoletana (San Francisco)
11 Ribalta NYC (New York)
12 Fratelli Figurato (Madrid)
13 48h Pizza e Gnocchi Bar (Melbourne)
14 Bottega (Pechino)
15 50 Kalò London (Londra)
16 The Pizza Bar on 38th (Tokyo)
17 180g Pizzeria Romana (Roma)
18 Dry Milano (Milano)
19 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta, CE)
20 Bæst (Copenhagen)
21 Sartoria Panatieri (Barcellona)
22 I Masanielli – Sasà Martucci (Caserta, CE)
23 Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” (Tokyo)
24 Le Grotticelle (Caggiano, SA)
25 Qvinto (Roma)
26 Pepe in Grani (Caiazzo, CE)
27 Razza Pizza Artigianale (Jersey City)
28 ‘O Munaciello (Miami)
29 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 (Frattamaggiore, NA)
30 Spacca Napoli Pizzeria (Chicago)
31 Song’ E Napule (New York)
32 Via Toledo Enopizzeria (Vienna)
33 ‘O Scugnizzo (Arezzo)
34 Pizza Zulù (Furth, Germania)
35 La Piola Pizza (Brussels)
36 La Leggenda Pizzeria (Miami)
37 Pizzana (Los Angeles)
38 Crosta (Milano)
39 Kesté Fulton (New York)
40 Pupillo Pura Pizza (Frosinone)
41 Apogeo (Pietrasanta, LU)
42 La Cascina dei Sapori (Rezzato, BS)
43 Peppina (Bangkok)
44 Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni (San Mauro Torinese, TO)
45 Pizza Massilia (Bangkok)
46 Pizzeria Panetteria Bosco (Tempio Pausania, SS)
47 400 Gradi (Lecce)
48 Denis (Milano)
49 Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
50 Ti Amo (Buenos Aires)
