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World's 50 Best Restaurants 2021 Lista 51-100
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World's 50 Best Restaurants 2021: la lista 51-100

Ci sono anche gli italiani Mauro Uliassi e Norbert Niederkofler nella classifica dei migliori ristoranti del mondo, nelle posizioni 51-100. Scopri la lista completa
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Fine Dining Lovers Food for Thought Award
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S.Pellegrino Young Chef Academy: votate il vostro preferito per Fine Dining Lovers Food For Thought Award

Dal primo settembre e fino al 24 ottobre sarà possibile votare online per decretare il vincitore del Fine Dining Lovers Food for Thought Award. Scegli il tuo young chef preferito tra i 12 finalisti.
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Alessandro Bergamo Bocuse d'Or 2021
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Alessandro Bergamo: "La finale mondiale del Bocuse d'Or è un sogno che si realizza"

Il sous chef di Cracco, con il team composto da Francesco Tanese e Lorenzo Alessio, rappresenterà l'Italia alla finale mondiale del concorso culinario in programma a Lione il 26 e 27 settembre
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tour delle Langhe
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Tour enogastronomico delle Langhe: la guida per un weekend tra vino e buon cibo

Dalle colline più famose d’Italia scopri i nostri consigli per trascorrere un week end all’insegna del buon vino e del cibo d’eccellenza.
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50 top pizza 2021
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50 Top Pizza 2021: Francesco Martucci sul tetto del mondo per il terzo anno

Podio a sorpresa, con Diego Vitagliano e Pierdaniele Seu al secondo e al terzo posto. In cima alla classifica si conferma il maestro pizzaiolo di Caserta
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Andrea Aprea Ristorante Milano
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Il nuovo progetto di Andrea Aprea: ecco svelato il suo ristorante

Aprirà all'inizio del 2022 all'interno del Museo Etrusco di Milano: ecco svelati i dettagli di una delle aperture più attese del prossimo anno
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Hotel Splendid Royal Lugano - S.Pellegrino Sapori Ticino 2021
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S.Pellegrino Sapori Ticino 2021, le stelle italiane dell'alta cucina approdano in Svizzera

Dal 4 ottobre al 14 novembre 2021 la kermesse dedicata all'alta cucina torna in Canton Ticino. Pioggia di due stelle Michelin e diverse serate speciali.
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Carbonara vegetariana Bartolini
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FDL+ Carbonara vegetariana di Enrico Bartolini

Enrico Bartolini, chef tre stelle Michelin con il suo omonimo ristorante al Mudec di Milano, firma tre ricette esclusive per i lettori registrati a FDL+.
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ciambellone bicolore - Fine Dining Lovers
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Ciambellone bicolore

La ciambella bicolore una torta semplice e tradizionale, senza pretese ma capace di regalare dei piacevoli momenti di dolcezza. Ecco come prepararla.
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Funghi porcini sott'olio
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Come preparare i funghi porcini sott'olio: errori da evitare e consigli

I funghi porcini sott'olio sono una prelibatezza da preparare in casa: scopri come fare, quali ingredienti utilizzare e gli errori più comuni.
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Penne all'arrabbiata
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Penne all’arrabbiata

La ricetta facile e veloce delle penne all’arrabbiata, il sugo piccante che ha fatto la storia dei primi piatti made in Italy.
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vasocottura
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Come funziona la tecnica della vasocottura

Come funziona la tecnica della vasocottura? Scopri come cucinare in barattoli di vetro, i vantaggi e alcune ricette da realizzare.
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Cocktail con Campari
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I migliori cocktail da preparare con il Campari

Scopri le migliori ricette di drink a base di Campari: dalla variante dello spritz ai cocktail con gin e prosecco. Provali tutti!
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