Sulle colline di Parma, torna l'evento dedicato alle antiche varietà e alle razze autoctone. Protagonisti i produttori "custodi" di Emilia, Liguria e Toscana.

Sauté, con gli spaghetti o in una zuppa, le vongole sono regine delle ricette estive. Ma come si puliscono le vongole? Ve lo spieghiamo in questa guida.

Una carne tenera e deliziosa, che si presta a molte preparazioni golose. Oggi vi raccontiamo le proprietà della carne di vitello e come utilizzarla in cucina.

Con la sua pizzeria Donatelli 3011, a San Giovanni in Lupatoto, sta avendo un successo meritato, dopo anni di gavetta e tanta esperienza nella pizza d'asporto.

È un must dell'estate. Fresco, energizzante, aromatico: scoprite come preparare un buon caffè freddo o ghiacciato in modo semplice.