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Ristoranti aperti ad agosto 2020: la guida di Milano, Bologna e Roma
Trascorrerete l'estate in città? Nessun problema, sono tanti i ristoranti aperti nel mese più caldo dell'anno. Ecco gli indirizzi aperti sempre o parzialmente ad agosto.
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I libri di cucina e le pubblicazioni food da non perdere ad agosto 2020
Le novità enogastronomiche in libreria tra vasocottura, trucchi ai fornelli e vitigni da scoprire.
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Perché si dice "idem con patate"? Origini e spiegazioni del famoso detto
Si sente spesso dire nel Nord Italia ma è un modo di dire diffuso anche al Centro e al Sud: qual è l'origine del detto "idem con patate" per indicare qualcosa di uguale?
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Chi è Rosio Sanchez, la chef che ha portato il Messico nel Nord Europa
La cucina di Rosio Sanchez, la chef messicana che ha unito l'America Latina al Nord Europa. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulla chef del momento.
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Li-Sei Deli apre a Milano: la cucina coreana nel cuore dei Navigli
Eleganza e una miscellanea di sapori asiatici: ecco la cucina di Li-Sei il ristorante bistrot coreano nel cuore dei Navigli di Milano.
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Tutti al mare: il ristorante gourmet è in spiaggia. 15 locali da provare
Altro che vista mare: in questi ristoranti la cucina gourmet si gusta con i piedi nella sabbia, o quasi. Scoprite dove mangiare a un passo dalla battigia.
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Roberta Cozzetto: "Così trasmetto passione, ricordi e gioia in un bicchiere di vino"
Intervista alla sommelier che, con lo chef Alessandro Ingiulla, gestisce il ristorante una stella Michelin Sàpìo di Catania
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Becherovka: conosciamo questo liquore tipico di Praga
Aromatica e molto alcolica la Becherovka è il liquore simbolo di Praga dal sapore che oscilla tra il dolce e l’amaro.
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3 ricette con riso avanzato, senza uova
Detestate buttare gli avanzi? Ecco 3 favolose ricette con riso avanzato senza uova da preparare per tutte le occasioni, dall’aperitivo alla merenda.
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6 dolci tipici romani da conoscere (e amare!)
Maritozzi, crostata con le visciole, frappe e tanto altro: i dolci tipici romani sono irresistibili e tutti da provare.
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Lasagne di pesce: 4 ricette per te (anche coi frutti di mare)
Tutto il profumo di mare in un piatto tradizionalmente di terra: scoprite le ricette delle lasagne di pesce anche coi frutti di mare.
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Pizza al padellino, cos'è e dove mangiarla a Torino e Milano
La pizza al padellino, o pizza al tegamino, è una ricetta sfiziosa da preparare anche a casa. Ma che origini ha? Ecco tutto quello che c’è da sapere.
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Polline: benefici, proprietà, utilizzo in cucina
Direttamente dalle api ecco un altro alimento carico di energia, proprietà e benefici: il polline. Scoprite come usare il polline in cucina e tutti i suoi segreti del benessere.
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S.Pellegrino Young Chef 2020
Ecco i vincitori regionali del Fine Dining Lovers Food for Thought AwardScoprite "Chi è Chi"
Le biografie complete di chef, pizzaioli e altri protagonisti della scena gastronomica italianaRicette tutte da provare
Centinaia di idee per tutti i gusti, dalle ricette della tradizione ai piatti dei grandi chef
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Sono giovani e promettenti.
