Fine Dining Lovers, il foodie magazine by S.Pellegrino e Acqua Panna

Articolo

Roma Bar Show 2023: acquista il biglietto con 5 euro di sconto

Vuoi partecipare al Roma Bar Show 2023? Fine Dining Lovers e Sanpellegrino ti riservano uno sconto esclusivo per vivere da protagonista l’unico evento in Italia esclusivamente dedicato all’industria del beverage e al mondo della mixology.

Articolo

Gastronomika Festival 2023: due giorni dedicati al cibo e al vino, alla scoperta del valore del tempo

Scopri cosa è successo nel corso della seconda edizione dell'evento: il nostro report

Sapori perduti, ricette antiche e prodotti tipici marchigiani: i piatti di Michele Antonelli

Articolo

Sapori perduti: riscopriamo ingredienti e antiche ricette marchigiane con i piatti di Michele Antonelli

Dal potacchio al vincotto, dai formaggi dei Monti Sibillini al carciofo di Montelupone: il giovane finalista italiano di Spyca riscopre la tradizione territoriale

Articolo

Quando il menu è... stratosferico: pagheresti 120.000 euro per mangiare nello spazio?

La start-up francese Zephalto offre un'esperienza turistica con una cena di lusso sospesi a 25 chilometri di sopra la Terra.

Qual è il futuro della carne e del pesce? Intervista a Andoni Luis Aduriz, Jessica Rosola e Niko Romito

Articolo

Qual è il futuro della carne e del pesce? Rispondono Andoni Luis Aduriz, Jessica Rosval e Niko Romito

Dalle fonti proteiche alternative alla carne coltivata in laboratorio: ecco cosa pensano gli chef

Articolo

Sboccia la primavera a Roma: le nuove aperture tutte da provare

Dagli hotel di lusso ai maestri della pizza passando per graditi ritorni: scopri tutti i nuovi indirizzi da non perdere nella primavera capitolina 2023

Articolo

Dalla Giornata al Manifesto della Ristorazione: Made in Italy e talenti di domani al centro dell’attenzione

Leggi il report della prima edizione dell'evento promosso da Fipe e scopri numeri e temi sul piatto della ristorazione italiana post-pandemia

Gli eventi food da non perdere a maggio 2023

Articolo

Dal vino alla mixology: gli eventi enogastronomici da non perdere a maggio

Tornano le kermesse dedicate al vino, da Wine & The City a Napoli ai nettari francesi protagonisti a Milano, mentre nella Capitale è di scena il Roma Bar Show. Non manca il pane di Grani Futuri, nel Gargano: scopri la nostra selezione di eventi del mese

Articolo

10 idee gustose per condire il farro

Il farro in insalata è l'ideale per l'estate, ma come condirlo? Scopri le migliori 10 idee per condire il farro cotto su Fine Dining Lovers.

Articolo

I migliori festival gastronomici d'Europa da vivere nell'estate 2023

Da Londra a Copenaghen, ecco il calendario (e la mappa) delle vostre prossime tappe gourmet

Ristoranti aperti il lunedì sera a Milano: gli indirizzi da provare

Articolo

Dove mangiare il lunedì sera a Milano? Ecco i ristoranti salva-serata

In cerca dell'indirizzo giusto dove mangiare il lunedì sera? La nostra play list per tutti i palati

Ricetta

Risotto con corallo di capasanta e lattuga di mare

Un risotto estivo, da mangiare tiepido, ideato dallo chef Valerio Serino del ristorante Tèrra di Copenaghen, stella verde Michelin.

Articolo

Cosa servire a un barbecue vegano

Sei alla ricerca di idee originali per una grigliata vegana? Scopri le nostre ricette plant-based per un barbecue vegano che piacerà a tutti.

Stelle dell'Ospitalità by Fine Dining Lovers

Articolo

Vita in Cucina

Ti presentiamo le Stelle dell'Ospitalità

Scopri la lista delle Stelle dell'Ospitalità nominate dai lettori di Fine Dining Lovers che hanno risposto al nostro sondaggio sul servizio di sala

Solo su FDL+

Articolo

Spreco alimentare

FDL+ Scarica il ricettario di "Why Waste?"

Impara come esaltare gli scarti di cucina con le ricette zero-spreco degli chef famosi. Scarica ora il ricettario di "Why Waste?"

A Tivoli, Li Somari è la trattoria di fuori porta in versione charmant con la cucina Adriano Baldassarre

Articolo

Indirizzi da non Perdere

FDL+ Li Somari, la trattoria fuori porta in versione charmant con la cucina di Adriano Baldassarre

Qualcosa si muove in provincia, a un passo da Roma.

Regali di Natale 2022: idee last minute a tema food

Articolo

Idee per Natale

FDL+ Regali di Natale 2022: 10 idee food + 1 per altrettante personalità

I nostri consigli per regali gastronomici last minute da mangiare, bere, usare e... sfogliare

Inaugura Portrait Milano: il nuovo gioiello dell'ospitalità firmato Ferragamo

Articolo

Indirizzi da non Perdere

FDL+ Portrait Milano: il nuovo gioiello dell'ospitalità della famiglia Ferragamo

Siamo stati all'interno del nuovissimo Portrait Milano, nel cuore del Quadrilatero, dove ha inaugurato il bar e casual dining "10_11": scopri la location e il menu

Sestogusto a Torino: Massimiliano Prete apre una seconda pizzeria a Torino

Articolo

Mangiare Bene a Torino

FDL+ La pizzeria di Massimiliano Prete raddoppia a Torino: nasce un nuovo Sestogusto

In pieno centro, la seconda insegna dell'amato pizzaiolo: una location dal design contemporaneo per i suoi lievitati di ricerca

Articolo

Libri di Cucina

FDL+ 5 libri di cucina da regalare (non solo) a Natale

Ecco 5 libri di cucina da regalare a Natale (e non solo). Dalla tradizionale cucina italiana a quella esotica passando per bellissime opere fotografiche.

Scopri tutti i contenuti FDL+

Cosa ti incuriosisce?

Dicci che argomenti ti interessano e sceglieremo i contenuti più adatti a te!

Segui l'argomento

Segui l'argomento

Segui l'argomento

Segui l'argomento

Mangiare Bene a Milano

Segui l'argomento

Tavolini di un ristorante in un vicolo di Roma

Mangiare Bene a Roma

Segui l'argomento

50 Best Restaurants

Segui l'argomento

S.Pellegrino Young Chef Academy

Segui l'argomento

Pizza Gourmet

Segui l'argomento

Tavola apparecchiata del ristorante stellato Michelin Osteria Francescana

Ristoranti Stellati Michelin

Segui l'argomento

Food Trends

Segui l'argomento

Turismo Enogastronomico

Segui l'argomento

Segui l'argomento

Segui l'argomento

Segui l'argomento

Articolo

Trucchi in Cucina

Come utilizzare la carne bollita avanzata

Hai preparato un buon bollito e ne hai avanzato un po'? Scopri quali ricette preparare con la carne bollita avanzata per non sprecarla.

Articolo

Spreco alimentare

FDL+ Scarica il ricettario di "Why Waste?"

Impara come esaltare gli scarti di cucina con le ricette zero-spreco degli chef famosi. Scarica ora il ricettario di "Why Waste?"

Articolo

Spreco alimentare

Imballaggi riciclabili nel settore food: i 10 trend più sorprendenti

Dalle alghe al letame di mucca passando per la stampa 3D: scoprite i 10 trend più sorprendenti nel settore degli imballaggi alimentari.

Articolo

Spreco alimentare

Vivere sostenibile, a cerchi concentrici

Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentare 2022: cosa fare

Articolo

Spreco alimentare

Giornata contro lo spreco alimentare: cosa possiamo fare per contribuire alla causa

Dalle app a tema alle ricette anti-spreco, dalle iniziative speciali ai progetti per sensibilizzare alla consapevolezza alimentare

Articolo

Spreco alimentare

Benvenuti alla seconda stagione di Why Waste?

Scopri la stagione 2 di Why Waste?, la video serie di ricette anti spreco con Massimo Bottura, Dominique Crenn, Sat Bains e Cesar Troisgros

S.Pellegrino Young Chef 2022-2023

Svelata la giuria della finale mondiale

Scopri "Chi è Chi"

Le biografie complete di chef, pizzaioli e altri protagonisti della scena gastronomica italiana

Ricette tutte da provare

Centinaia di idee per tutti i gusti, dalle ricette della tradizione ai piatti dei grandi chef

Che luoghi vorresti scoprire?

Dicci cosa ti interessa e sceglieremo i contenuti più adatti a te!

Milano

Aggiungi ai miei luoghi

Roma

Aggiungi ai miei luoghi

Torino

Aggiungi ai miei luoghi

Napoli

Aggiungi ai miei luoghi

Bologna

Aggiungi ai miei luoghi

Firenze

Aggiungi ai miei luoghi

Catania

Aggiungi ai miei luoghi

Bari

Aggiungi ai miei luoghi

Genova

Aggiungi ai miei luoghi

Verona

Aggiungi ai miei luoghi

Chi è chi

Vedi tutto

Guida Michelin

Guy Savoy perde la terza stella Michelin

Articolo

Il migliore ristorante del mondo perde la terza stella Michelin

Colpo di scena in Francia: a pochi giorni dallo svelamento della Guida Michelin 2023 fioccano clamorose retrocessioni. Scopri i due ristoranti tristellati che scendono dal gradino più alto

Articolo

Chi ha più stelle Michelin in Italia e dove?

La "Rossa" è stata appena presentata. Scopri chi è lo chef più stellato d'Italia e dove sono i suoi ristoranti

Articolo

Guida Michelin Torino e Piemonte: una Mole di stelle

La terza regione più stellata d'Italia conferma una grande tradizione gastronomica e regala all'Italia il dodicesimo 3 stelle Michelin, incoronando Cannavacciuolo con il suo Villa Crespi. Scopri tutte le stelle e le new entry 2023

Articolo

Ristoranti stellati a Firenze: la lista completa

Scopri tutte le novità del capoluogo toscano: le nuove stelle e le conferme della Guida Michelin 2023

Articolo

Una pioggia di stelle su Roma: perché la capitale è la vera rivelazione della Guida Michelin 2023

Due nuovi ristoranti in doppia stella, la carica dei giovani e l'unica donna neo-stellata: l'analisi di un'edizione della Rossa da ricordare per la ristorazione di Roma e provincia

Home

S.Pellegrino Young Chef 2022-2023

Scopri "Chi è Chi"

Ricette tutte da provare

Guida Michelin