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Identità Golose 2021 Report Giorno 1
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Identità Golose 2021: cos'è successo il primo giorno

Bartolini premiato come Cuoco dell'Anno, il dialogo tra chef e istituzioni, la ripartenza di Franco Pepe e i cocktail sostenibili: sono solo alcuni degli highlights del primo giorno di congresso a Milano
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Better Business sondaggio Fine Dining Lovers
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Chef, cosa manca al tuo business per crescere? Rispondi al nostro sondaggio!

Better Business è il sondaggio che Fine Dining Lovers ha ideato insieme a partner leader del settore della ristorazione: le tue risposte ci aiuteranno a creare contenuti video ad hoc sempre più utili per il tuo lavoro
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Fine Dining Lovers Food for Thought Award
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S.Pellegrino Young Chef Academy: votate il vostro preferito per Fine Dining Lovers Food For Thought Award

Dal primo settembre e fino al 24 ottobre sarà possibile votare online per decretare il vincitore del Fine Dining Lovers Food for Thought Award. Scegli il tuo young chef preferito tra i 12 finalisti.
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Coppa del Mondo di Pasticceria 2021 Italia vincitrice
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L'Italia vince la Coppa del Mondo di Pasticceria 2021

Per la terza volta l'Italia porta a casa la Coppa del Mondo di Pasticceria.
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Il team italiano al Bocuse d'Or
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Bocuse d'Or 2021: guarda la finale in diretta su Fine Dining Lovers

Fine Dining Lovers trasmetterà la finale mondiale del Bocuse d'Or Final il 26 e 27 settembre: scopri come seguirla in diretta
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World's 50 Best Restaurants 2021 Lista 51-100
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World's 50 Best Restaurants 2021: la lista 51-100

Ci sono anche gli italiani Mauro Uliassi e Norbert Niederkofler nella classifica dei migliori ristoranti del mondo, nelle posizioni 51-100. Scopri la lista completa
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tour delle Langhe
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Tour enogastronomico delle Langhe: la guida per un weekend tra vino e buon cibo

Dalle colline più famose d’Italia scopri i nostri consigli per trascorrere un week end all’insegna del buon vino e del cibo d’eccellenza.
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Carbonara vegetariana Bartolini
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FDL+ Carbonara vegetariana di Enrico Bartolini

Enrico Bartolini, chef tre stelle Michelin con il suo omonimo ristorante al Mudec di Milano, firma tre ricette esclusive per i lettori registrati a FDL+.
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ciambellone bicolore - Fine Dining Lovers
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Ciambellone bicolore

La ciambella bicolore una torta semplice e tradizionale, senza pretese ma capace di regalare dei piacevoli momenti di dolcezza. Ecco come prepararla.
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Funghi porcini sott'olio
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Come preparare i funghi porcini sott'olio: errori da evitare e consigli

I funghi porcini sott'olio sono una prelibatezza da preparare in casa: scopri come fare, quali ingredienti utilizzare e gli errori più comuni.
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Penne all'arrabbiata
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Penne all’arrabbiata

La ricetta facile e veloce delle penne all’arrabbiata, il sugo piccante che ha fatto la storia dei primi piatti made in Italy.
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Come funziona la tecnica della vasocottura

Come funziona la tecnica della vasocottura? Scopri come cucinare in barattoli di vetro, i vantaggi e alcune ricette da realizzare.
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Cocktail con Campari
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I migliori cocktail da preparare con il Campari

Scopri le migliori ricette di drink a base di Campari: dalla variante dello spritz ai cocktail con gin e prosecco. Provali tutti!
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