Articolo
Che lezione abbiamo imparato dal lockdown? Le risposte di Cracco, Cerea, Griffa, Bergamo e Marchi
Turning The Tables, il forum digitale organizzato da Fine Dining Lovers, ha ospitato chef ed esperti della ristorazioni tra cui gli italiani Carlo Cracco, Enrico Cerea, Paolo Marchi, Paolo Griffa e Alessandro Bergamo. Ecco le loro riflessioni sul futuro.
LEGGI TUTTO
Articolo
Quale futuro per la ristorazione dopo il Coronavirus? Ecco la risposta di chef e ristoratori
Leggi i risultati del sondaggio di Fine Dining Lovers sul futuro della ristorazione dopo il Coronavirus e scopri cosa pensano ristoratori e chef dell'attuale crisi del settore.
LEGGI TUTTO
Articolo
Eppur si inaugura: tutte le nuove aperture di ristoranti a Milano
Dal debutto di Kōhī Tokyo 1982, l'urban caffè per l'asporto nella metro di Porta Romana, al nuovo format di Carne, il locale che ha organizzato l'inaugurazione virtuale, al laboratorio di alta pasticceria Fusto Milano. Scoprite tutte le novità.
LEGGI TUTTO
Articolo
Come fare il kefir in casa: la ricetta spiegata passo passo
I trucchi per il kefir fai da te, la bevanda del momento. Tutti i segreti per realizzare e gustare questo latte fermentato.
LEGGI TUTTO
Articolo
41 Ristoranti all'aperto a Milano dove godersi il bel tempo
Dove andare a cena o a pranzo all'aperto a Milano? In questo momento di Fase 2 è più che mai un'esigenza vivere all'aria aperta con amici e parenti e tornare a godere dei nostri ristoranti preferiti. Ecco la lista aggiornata di cosa è aperto a Milano.
READ MORE
Articolo
“Non chiamateci movida”: nasce Italian Hospitality Network, la rete dei cocktail bar
Leonardo Leuci, bartender e imprenditore romano, ci racconta la iniziative della neonata associazione che raccoglie oltre 300 attività tra bar, club ed enoteche.
LEGGI TUTTO
Articolo
Fase 2 e pizzerie, tra delivery inediti e nuovi modelli di business
Da Franco Pepe che rivede l'organizzazione del suo locale a Caiazzo a Simone Padoan che consegna i suoi lievitati in tutta Italia, ecco come i pizzaioli stanno affrontando il post emergenza Coronavirus. E c'è anche chi fa il delivery in tutta Europa...
LEGGI TUTTO
Articolo
Tornerai al ristorante, quando riaprirà? Ecco come i foodies hanno risposto al nostro sondaggio
Leggi i risultati del sondaggio di Fine Dining Lovers sul futuro della ristorazione dopo il Coronavirus e scopri cosa pensano i foodies se e come cambierà il loro approccio al mondo dei ristoranti.
LEGGI TUTTO
Articolo
20 ristoranti all'aperto a Roma per godersi l'estate
Dal 18 maggio, inizio della Fase 2, molti locali tra ristoranti e bistrot hanno riaperto le loro attività con tavoli distanziati, mascherine e igienizzante. A Roma sono tantissimi i locali che possono sfruttare uno spazio esterno per gestire al meglio le nuove regole. Ecco alcuni indirizzi utilissimi.
LEGGI TUTTO
Articolo
Fase 2, ecco perché molti ristoranti non stanno (ancora) riaprendo
Dopo il via libera alla riapertura degli esercizi, sono tanti i ristoratori che hanno deciso di aspettare. Da Massimo Bottura a Enrico Bartolini, da Andrea Berton a Diego Rossi, ecco cosa raccontano chef e patron. E poi c'è anche chi non vuole proprio riaprire...
LEGGI TUTTO
Articolo
Succo di aloe vera: cos’è, le sue proprietà e quando berlo
Ecco tutti i benefici e le proprietà del succo di aloe vera da assumere per rinforzare il sistema immunitario. Scoprite quando assumerlo e quando evitarlo.
LEGGI TUTTO
Articolo
A cena con gli chef: corsi di cucina online con chef stellati
Nasce il progetto di A cena con gli chef, corsi di cucina stellata online per tutti gli amanti della buona cucina e della convivialità
LEGGI TUTTO
Articolo
Caffè da asporto: la colazione all’italiana in fase 2
Da Milano a Roma passando per Bologna e Torino, ecco i bar della colazione da asporto in epoca di fase 2
LEGGI TUTTO
S.Pellegrino Young Chef 2020
Ecco i vincitori regionali del Fine Dining Lovers Food for Thought AwardScoprite "Chi è Chi"
Le biografie complete di chef, pizzaioli e altri protagonisti della scena gastronomica italianaRicette tutte da provare
Centinaia di idee per tutti i gusti, dalle ricette della tradizione ai piatti dei grandi chef
Articolo
Sono giovani e promettenti.
