Il lardo è una delle specialità della norcineria italiana. Oggi vi raccontiamo la sua storia, composizione, come degustarlo e persino prepararlo in casa.

L'evento da non perdere per chi ama i piccoli produttori di eccellenze italiani. L'appuntamento è alla Stazione Leopolda di Firenze dal 9 all'11 marzo.

Un rapporto di cui si sta molto parlando spiega come la popolazione mondiale di insetti sia diminuita del 40%. Ecco perché ciò influisce sulle nostre vite.

Sono delle vere specialità, servite con salumi, formaggi, sottoli e sottaceti. venite a scoprire gli indirizzi imperdibili per mangiare crescentine e tigelle.

Piatti e ingredienti del Lazio ed altre regioni del centro si trasformano e diventano contemporanee in queste tre ricette tutt'altro che scontate.