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Renato Bosco e Pier Daniele Seu: l'ultima frontiera della pizza contemporanea

I due fuoriclasse dell'arte bianca sono stati i protagonisti de I Grandi Maestri della Pizza a Identità Golose Milano. Ecco le pizze che hanno presentato nel corso della serata, tra sorprese e novità.
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Crema di patate e acciughe
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Flor Milano: l’enoteca naturale dei Navigli ha un nuovo menù

Un’enoteca naturale nel cuore di Milano che ha superato la crisi del lockdown grazie al delivery.
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Asta vini Enoteca Pinchiorri
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L'asta dell'Enoteca Pinchiorri fa il botto: tre rossi da leggenda sbancano Londra

Successo strepitoso da Zachys per l'incanto di 2500 bottiglie collezionate in oltre 50 anni da Giorgio Pinchiorri: superata di gran lunga la base d'asta totale stimata di 2 milioni di dollari
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Mag La Pusterla a Milano: ecco cosa c'è nel nuovo nato del gruppo Farmily

Lo storico locale di Milano diventa Mag La Pusterla, cosa si potrà mangiare ma soprattutto bere.
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50 Top Pizza Europe 2020
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50 Top Pizza Europe 2020: 50 Kalò a Londra ancora in vetta alla classifica

Svelata la classifica delle migliori pizzerie d'Europa stilata da 50 Top Pizza. Scoprite la lista completa e i premi speciali.
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Cassetta di spesa con frutta e verdura
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Douja d'Or: i wine lovers si danno appuntamento ad Asti e nel Monferrato
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Lugana Armonie senza Tempo: il vino del Garda è protagonista
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Un mare di Champagne, due giorni a tutte bollicine
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FoodExp, il mondo della ristorazione e dell'ospitalità si incontra a Lecce
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Milano Wine Week 2020, terza edizione all'insegna della digitalizzazione
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Ecco i vincitori regionali del Fine Dining Lovers Food for Thought Award

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Cancellati i James Beard Awards, arrivederci al 2022
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L'Italia vince il Sucre d'Or 2020: il "Miglior artista al mondo dello zucchero" è Davide Malizia
È la prima volta che l'Italia conquista il Sucre d'Or aggiudicandosi il prestigioso titolo che in passato ha incoronato grandi maestri pasticcieri francesi.
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Novità e trasferimenti: il bollettino chef di fine estate
La Mantia e Attimi by Heinz Beck a Milano annunciano la chiusura, ma ci sono anche le nuove aperture: dal relais di Roberto Conti in Lomellina alla Gastronomi(a)tipica di Rambaldi a Torino. Scopri tutte le news.
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Arriva “Da Màr”, la prima e unica carne al mondo frollata nell’acqua di mare
Riccardo Succi del ristorante Asina Luna di Peschiera Borromeo ha brevettato la prima carne affinata in acqua di mare proveniente dal Mediterraneo. Venite a scoprire tutto su questo nuovo prodotto naturalmente sapido e ricco di benefici.
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Lo chef stellato arriva (virtualmente) a casa: i nuovi corsi di cucina online di Airbnb
La nota piattaforma lancia le Cooking Online Experiences: lezioni di cucina virtuali con stellati di tutto il mondo. Da Cristina Bowerman a Soo Ahn, da Gaetano Trovato a Marc Favier, ecco gli chef con cui potete interagire.
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