E' riuscito a valorizzare la tradizione gastronomica del Lago di Garda. Matteo Felter, executive chef del Grand Hotel di Fasano, racconta la sua cucina.

Il progetto sul merluzzo nordico si svilupperà in tre anni e coinvolgerà anche musei, università e il mondo dell'arte. In vista di Via Querinissima.

Dopo l'estate arrivano sui banchi dei negozi i fagioli freschi. Una specialità per piatti autunnali e invernali che ci coccolano durante le giornate fredde.

La nuova piattaforma internazionale che dà la possibilità di mettere a disposizione un posto a tavola e conoscere nuove persone.

Qui si mangia anche il contenitore. Dal dolce al salato, scoprite alcune idee originali per creare mini bicchieri commestibili.