Martedì 13 aprile a Roma l'assemblea pubblica, indetta da Fipe-Confcommercio, per chiedere al governo una data certa per la riapertura. Previsto un intervento anche di Massimo Bottura
Il tema della sedicesima edizione di Identità Golose sarà "Costruire un nuovo futuro: il lavoro". Il Congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore, come di consueto, si terrà negli spazi del Mi.Co. a Milano
Fino al 25 aprile, Too Good To Go prepara speciali box con colombe e uova al cioccolato rimaste invendute. Scopri come recuperare i dolci pasquali con i consigli della app anti spreco
Il 24 marzo si celebra il Gelato Day, la giornata europea dedicata a uno dei simboli del made in Italy. Per l'occasione, è stata presentata la Guida Gelaterie d'Italia 2021: scopri tutti i premi regione per regione
Il nuovo progetto gourmet sarà all'interno di un resort, ma lo chef non si ferma qui. Scopri le nuove aperture firmate Cannavacciuolo in programma per l'estate 2021
Massimo Bottura lancia il concorso benefico in favore della sua onlus Food for Soul: basta una donazione di 10 dollari per poter vincere una due giorni con lo chef a Modena tra Casa Maria Luigia e Ferrari
Come riciclare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua? Dalla fonduta al liquore, ecco 6 ricette facili e gustose da preparare con il cioccolato rimasto.
S.Pellegrino Young Chef Cookbook è la speciale raccolta di ricette firmate dai futuri talenti della gastronomia per i lettori di Fine Dining Lovers.
Ecco qualche anticipazione.
Al via le domande per il contributo a fondo perduto del Decreto Sostegni: c'è tempo fino al 28 maggio. Hai i requisiti per accedere al bonus? E come fare per ottenere i soldi? Leggi la nostra guida pratica all'accesso agli indennizzi a fondo perduto per ristoranti e bar.
L'unione fa la forza: quattordici realtà food del Naviglio Pavese fanno rete e offrono un nuovo delivery di quartiere. Ecco tutto quello che devi sapere su NaPa
Nell'ultimo anno l'attività di delivery si è rivelata spesso l'unica opzione possibile per i ristoratori: pizza, hamburger e sushi i preferiti dagli italiani. Scopri tutti i numeri di questa "rivoluzione" e i racconti degli chef
Per ora è attivo a Milano, ma entro la fine dell'anno sarà disponibile anche a Roma e in altre città d'Italia. Ecco tutto quello che devi sapere sul nuovo servizio di Amazon
Come si ottiene una stella Michelin in solo 20 giorni? Lo chef di Behind, il ristorante che ha ottenuto l'ambito riconoscimento in tempi record, risponde parlando di grandi sacrifici di tutta la sua squadra.
Terre di vini preziosi, le Langhe sono apprezzate anche dal punto di vista naturalistico. Qui trovano spazio molti ristoranti stellati, tutti da scoprire
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Lo chef Gordon Ramsay prova un piacere diabolico a stuzzicare gli italiani proponendo delle rivisitazioni a dir poco oltraggiose al nostro palato. Ma la verità è che la sua pizza merita di essere inzuppata nel ketchup.
Guarda l'elenco dei migliori 100 chef del futuro di tutto il mondo dal nuovo libro di Phaidon, Today’s Special: così 20 dei principali chef del mondo hanno scelto la prossima generazione di leader culinari.
Scoprite i piatti iconici di Mauro Colagreco al Mirazur di Mentone, il ristorante che è stato eletto il migliore del mondo ai World's 50 Best Restaurants 2019.