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Tesla chocolate chips
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L'ingegnere della Tesla che ha ridisegnato le gocce di cioccolato

Le tradizionali gocce di cioccolato tipiche dei cookies sono state completamente rinnovate seguendo le direttive di un ingegnere progettista della Tesla: scopri la chip di cioccolato del futuro!
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Bologna centro storico
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Ristoranti stellati a Bologna: quanti e quali sono i premiati Michelin?

Bologna è spesso scelta come meta turistica per la sua straordinaria offerta gastronomica. Ma quanti e quali sono i ristoranti stellati Michelin a Bologna e provincia? Scoprili!
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Menu Yannick Alléno ristorante Fre
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Yannick Alléno in Italia: suo il menu al Réva Resort nelle Langhe

Il celebre chef francese firma il menu del ristorante Fre, stellato all'interno della prestigiosa struttura.
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Podcast food estate 2020
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5 podcast food da ascoltare mentre sei in vacanza

Auricolari a portata di mano: da Congusto Podcast a Slow Food on Air, il food nell'estate 2020 è a portata di orecchio.
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Ristorante Sintesi Ariccia
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Sintesi: il nuovo giovanissimo fine dining che sfida la tradizione dei Castelli Romani

Aperto nel febbraio 2020 ad Ariccia, Sintesi fonde l'esperienza degli chef Sara Scarsella e Matteo Compagnucci in giro per il mondo con la ricchezza dei prodotti a chilometro zero.
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Idem con patate
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Perché si dice "idem con patate"? Origini e spiegazioni del famoso detto

Si sente spesso dire nel Nord Italia ma è un modo di dire diffuso anche al Centro e al Sud: qual è l'origine del detto "idem con patate" per indicare qualcosa di uguale?
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Ristoranti aperti in agosto a Milano, Roma, Bologna
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Ristoranti aperti ad agosto 2020: la guida di Milano, Bologna e Roma

Trascorrerete l'estate in città? Nessun problema, sono tanti i ristoranti aperti nel mese più caldo dell'anno. Ecco gli indirizzi aperti sempre o parzialmente ad agosto.
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Come marinare il salmone

Il salmone marinato è un piatto gustoso e fresco. Scoprite come prepararlo con limone, aceto, soia ed altre marinature semplici e succulente.
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gazpacho-ricette
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6 varianti del Gazpacho, il nostro piatto estivo preferito

Sei ricette di Gazpacho, compresa quella originale Andaluso. Fra le diverse opzioni anche il Gazpacho senza pane, per antipasti light.
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I cocktail dell'estate 2020
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I cocktail dell'estate: cinque declinazioni fresche, fruttate e mediterranee

Profumati e beverini, omaggiano il paesaggio mediterraneo con i suoi sentori e i suoi sapori, con qualche incursione esotica. Venite a scoprire i signature drink pensati dai bartender per l'estate 2020.
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Lasagne di pesce
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Lasagne di pesce: 4 ricette per te (anche coi frutti di mare)

Tutto il profumo di mare in un piatto tradizionalmente di terra: scoprite le ricette delle lasagne di pesce anche coi frutti di mare.
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Come preparare i pomodori secchi sott'olio a casa

Golosi, mediterranei, solari. Scoprite i trucchi per preparare i pomodori secchi e come conservarli sott'olio, con i consigli dello chef Tommaso Sanguedolce.
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Formaggi senza lattosio: elenco per gli intolleranti al lattosio

I formaggi senza lattosio non contengono lo zucchero del latte e possono essere mangiati anche dagli intolleranti. Ecco l’elenco completo.
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