Friuli Venezia Giulia

A tu per tu con il pizza chef che sta conquistando Udine e tutta Italia con i suoi colorati roll di lievitati farciti

Il mondo della gastronomia internazionale si è dato appuntamento a Udine: il nostro report, tra assaggi e suggestioni

Cronaca di una serata nata sotto una buona stella con i piatti firmati da Griffa, Bergamo, Marzullo, Romano e Tonioni

La patria del prosciutto Dop premiata per il sentiment, l’offerta enogastronomica e l’accoglienza: scopri i dettagli

Lo chef dell'Harry's Piccolo, due stelle Michelin nel capoluogo giuliano, premiato per aver contribuito a migliorare la città

La chef stellata de L'Argine a Vencò, prima donna nella storia a ricere il premio Cuoco dell'anno di Identità Golose, si racconta: "Innamorata della cucina come il primo giorno, ma anche la più grande passione muore se non la coltivi"

Scopri cinque ristoranti di pesce a Trieste e dintorni per una cena memorabile impreziosita dalla cornice unica del capoluogo giuliano: ecco i nostri consigli, dalle osterie agli stellati Michelin.