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Il Grand Hotel Principe di Piemonte prolunga l'apertura di stagione fino a gennaio: ecco un assaggio dell'inedito menu autunnale
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Massimo Giovannini: "Non c'è tecnica senza studio, la ristorazione oggi non permette errori"
Le sue pizzerie in Toscana, un approccio diligente alla pizza che passa anche dalla formazione. Ecco le parole del pizzaiolo di Apogeo a Pietrasanta.
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