Cascine a Milano: gli indirizzi dove godersi la bella stagione en-plein-air

Una delle più famose (e attive) di Milano, Cascina Cuccagna è un vero e proprio hub creativo en-plein-air. Tra il mercato settimanale a chilometro zero e la fioreria, la cascina è molto apprezzata per le proposte vegetariane così come per gli aperitivi a base di focaccia con le verdure. Cascina Cuccagna è un vero e proprio punto di riferimento per la città, al suo interno sorge Un posto a Milano, bar, ristorante e gastronomia, aperto tutti i giorni dalle 9.00 fino alle 22.00, attivo dalle 10 per il brunch, dalle 12 per il pranzo e dalle 19 per la cena (info e prenotazioni a info@unpostoamilano.it, oppure al numero 02 5457785).

Un polo culturale vero e proprio che sorge in zona San Siro, mare culturale urbano è un locus amoenus in cui trascorrere una serata all'aperto. Gli spazi di Cascina Torrette riaprono dal lunedì alla domenica, con la birreria-gastronomia e la pizzeria all'aperto, a partire dalle ore 18.00. Per restare aggiornati sugli eventi culturali e musicali seguite la pagina Facebook. Prenotazioni per la pizzeria all'aperto dalle 17.30 alle 22.00, al numero 02 45071825.

A meno di un'ora da Milano, questa cascina è un tempio di relax, se cercate un modo per staccare dalla vostra routine cittadina. Questo complesso rurale è il luogo ideale se volete mangiare gourmet e godervi la natura, il tutto a meno di un'ora da Milano. Il menu qui varia mensilmente e ogni volta è una scoperta da rivivere, a cominciare dal risotto preparato con il riso arborio coltivato dalla Cascina Caremma. Non mancano la spa e la bottega per gli acquisti golosi, dove lasciarsi ispirare da prodotti a chilometro zero.

Poco distante dal centro di Milano - e raggiungibile senza problemi - sorge Cascina Guzzafame, un altro splendido luogo polivalente adatto per un pranzo fuori porta. L’Agribar ha riaperto le sue porte e le cucine per un menu a km 0 con taglieri, risotti, arrosti e affettati (aperto solo in caso di bel tempo). Cascina Guzzafame ha anche attivato un servizio delivery per la consegna a domicilio delle cassette di salumi e formaggi di produzione propria (info e prenotazioni a prenotazioni@cascinaguzzafame.it).

A Ozzero, non lontano da Abbiategrasso, c'è un'altra cascina da tenere d'occhio: è Cascina Selva, un'azienda agricola e agrituristica, dove c'è pure un b&b per chi volesse fermarsi a dormire, completa un'offerta senza fronzoli e molto interessante. Allevamenti di proprietà per formaggi biologici freschi e golosi, verdure e menu stagionale, fanno dell'offerta gastronomica di Cascina Selva un valore aggiunto da non sottovalutare. Anche qui il menu varia settimanalmente, al cambiare della stagione. 

La cascina è natura e la natura segue i suoi cicli. Per questo motivo, anche a Cascina Bullona il menu è settimanale e varia al variare della stagionalità. Dopo la chiusura a causa del Covid, la cascina ha riaperto con tutte le sue attività (per info bullona@cascinabullona.it). 

Pittoresca, curata nei minimi dettagli e rétro-chic al punto giusto. Cascina Gaggioli è una tipica cascina a corte quadrata che al suo interno nasconde una piccola azienda cerealicolo-zootecnica con coltivazione biologica certificata di riso, mais, frumento e altri cereali, e con allevamento di bovini da carne. Perfetta per le grigliate, non si fa mancare un agriturismo e un b&b in cui fermarsi a dormire. Non molto distante dal centro, questa cascina è un vero e proprio angolo di paradiso che merita al più presto una visita (per prenotare prodotti e grigliate: info@cascinagaggioli.it). 

Mangiare immersi nel verde non distante dal centro di Milano si può. Lo dice (e lo fa) Cascina Sant'Ambrogio, altro punto di riferimento tra le cascine di Milano. Questa cascina è rinomata per la sua offerta in fatto di ristorazione: da provare la bruschetta con lardo noci e miele, o il risotto ortiche e robiola. Insomma, è il posto perfetto per trascorrere una piacevole domenica di primavera o di inizio estate, circondati da animali, il tutto nel verde più brillante che possiate immaginare. 

A 20 minuti da Milano, La Rampina è una cascina molto nota. Dietro i fornelli chef Luca Gagliardi e il padre Lino, pronti ad accogliervi in una dimora storica immersa in un lussureggiante giardino. Pregna di storia, questa cascina purtroppo ha subito un incendio nei mesi scorsi, ma è pronta a ripartire per offrire pranzi e cene all'aperto, nel giardino rigoglioso. Questo è il posto perfetto per gli amanti della storia: pare che il generale Radetzky, in fuga da Milano durante i moti delle Cinque Giornate, fece accampare il proprio esercito proprio qui, davanti al cortile del casale. 

In una delle zone più effervescenti di Milano, Cascina Martesana, lungo il Naviglio Martesana, è il luogo di ritrovo estivo per eccellenza a NoLo. Quest'anno ha riaperto i battenti dal 30 aprile. Sulla pagina Instagram e sul sito si trovano aggiornamenti sulle diverse attività proposte dalla Cascina Martesana, tra arte, cibo e cultura (prenotazioni al 389 5820695, dalle 12.00 alle 22.00).

A 25 km da Milano, Cascina Pietrasanta è un altro punto strategico in cui passare qualche giorno di puro relax all'aperto. Meta scelta dai futuri sposi, il resto dell'anno questa cascina apre le porte e solletica i palati. La cascina è aperta sabato e domenica a pranzo: per le disposizioni, naturalmente, si mangia immersi nel verde del cortile esterno (info e prenotazioni al numero 02 9794740).

Si trova in piena città, all'interno di Parco Sempione a Milano. Cascina Nascosta è una antica cascina lombarda che ha riaperto grazie al supporto di Legambiente Lombardia, Arci Pareidolia, CIA – Agricoltori Italiani, Alterazioni e con il contributo di Fondazione Cariplo, con l'idea di diventare un punto di riferimento per la collettività e creare uno spazio inclusivo, green e aperto alla condivisione. La Latteria è lo spazio dedicato al cibo, aperto dalla colazione alla cena. Propone piatti stagionali, attenti a tutti i palati.