Mappa
Scoprendo e assaporando Lima: la mappa del viaggio nel gusto di Virgilio e Nelson
A margine del breve stage al Central, non è mancato a Nelson Freitas e alla sua guida Virgilio Martinez il tempo per conoscere più da vicino Lima, città marinara dal palato creolo e meticcio: chef Martinez ha voluto mostrare al vincitore della S
