A tu per tu con Dario Di Liberto, lo chef del ristorante Tocco-Sicilian Ways a Ragusa. In questa intervista ci racconta la sua cucina siciliana reinterpretata.
I piatti dello chef Ciccio Sultano al ristorante Duomo, due stelle Michelin a Ragusa: una rivisitazione contemporanea della cucina tradizionale siciliana.
A Ragusa la cucina siciliana porta la firma dello chef Vincenzo Candiano: la 'Locanda Don Serafino' propone piatti che esaltano sapori tipici dell'isola.
