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Bruno Costanzo
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Bruno Costanzo

Dopo un esordio da adolescente nel mondo della pasticceria, Bruno Costanzo decide di dedicarsi alla pizza.
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Bruno Costanzo: "Così ho portato la pizza napoletana a Trento"
Il titolare della pizzeria Korallo si racconta a Fine Dining Lovers. Dalla pizza al taglio alla tradizione partenopea.
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Klaus Palumbo: "Così faccio vivere un pezzo di Napoli nel cuore di Trento"
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L'ha spuntata su California, Spagna, Australia e Argentina: il Trentino è la "Wine Region of The Year 2020". La premiazione ufficiale in diretta streaming
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Al Mart la mostra 'Progetto Cibo. La Forma del Gusto'
Dal 9 febbraio al 2 giugno, al museo d'arte di Rovereto, apre al pubblico 'La Forma del Gusto', mostra fra design e cibo.
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Chef Famosi
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Claudio Pregl, tradizione e radici
Claudio Pregl, chef del Ristorante Baita Santa Lucia di Ledro - Bezzecca (TN), risponde alle nostre domande.