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Massimiliano Fraccarolo, classe 1996, e Riccardo Furlani, classe 1988, lavorano assieme nella loro pizzeria Fattore F
Fattore F
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Massimiliano Fraccarolo e Riccardo Furlani: "Fattore F è una storia di pizza e di amicizia"
Intervista ai due giovani pizzaioli con la passione per l'impasto. Dal 2019 alla guida della pizzeria Fattore F a Vicenza.
Acchiappagusto, famiglia Andriolo
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Acchiappagusto, dove far star bene l'ospite è un affare di famiglia
A tu per tu con la giovane chef Eleonora Andriolo, che con la sua famiglia ha aperto quest'oasi di sapori e relax ad Arcugnano, sui Colli Berici. Una cucina istintiva e giocosa che parla la lingua del territorio ma non si mette confini.
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Rosario Giannattasio si avvicina alla pizza fin da giovanissimo.
Rosario Giannattasio
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Rosario Giannattasio: "La pizzeria come laboratorio di idee"
L'amore per la pizza di Rosario Giannattasio nasce da bam
torcolato
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Prima del Torcolato: la festa per l'oro dolce di Breganze
Con il suo colore giallo oro e il suo dolce sapore, il Torcolato sarà ancora una volta al centro della festa più importante per il Consorzio
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Classe 1988 e la voglia di far crescere gastronomicamente Asiago, paese di nascita e anche di atterraggio.
infusion3
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INfusion 3, la "vera" cena a 4 mani: Lorenzo Cogo cucina con Mikael Svensson
A Vincenza una cena a quattro mani che ha visto Lorenzo Cogo cucinare con l'amico Mikael Svensson. Venite a scoprire i piatti di INfusion 3.
infusion-3
Evento
Due appuntamenti con chef Cogo: "A Fish out of Water" e la cena di Infusion 3
Due appuntamenti da non perdere con lo chef stellato Lorenzo Cogo: la presentazione del documentario a Fish out of Water e la terza tappa di INfusion.
made-in-malga-2019
Evento
Made in Malga: due week end di formaggi ad alta quota
Ad Asiago fervono i preparativi per 2 week-end “gustosi” dedicati alle bontà della montagna.