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Dolce Vita Hotel Preidlhof
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Al Preidlhof un nuovo corso gourmet per la cucina del benessere
Con la consulenza di Emanuele Giorgione, il ristorante dell'hotel 5 stelle di Naturno propone una nuova esperienza di wellness fine dining.
Riapertura ristoranti in Alto Adige: ecco come sta andando
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A Bolzano i ristoranti hanno già riaperto: ecco come sta andando in Alto Adige
Nell'area di Bolzano, una legge provinciale approvata la scorsa settimana ha consentito agli esercizi di riaprire a partire dall'11 maggio. Abbiamo raccolto la testimonianza dei titolari di ristoranti stellati, locali storici e strutture ricettive.
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Michele Lazzarini è il giovanissimo sous chef di Norbert Niederkofler al ristorante St.
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Bianco o rosso? Succo di mela
Uno sguardo a un prodotto unico nel panorama europeo e internazionale: il succo di mele Khol. Le tipologie e soprattutto come abbinare ogni bottiglia.
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I vini più buoni al mondo per 3 giorni in provincia di Bolzano: il programma di Summa
Tre giorni nella splendida cornice Tenuta da Alois Lageder a Magrè provincia di Bolzano, con l'eccellenza vitivinicola proveniente da tutto il mondo.
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Merano Wine Festival: tutte le novità dell'edizione 2014
Tutte le novità dell'evento che ogni anno riunisce l'eccellenza vinicola italiana e straniera. Tutto quello che c'è da sapere sul Merano Wine Festival 2014.
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Eventi
BioLife, a Bolzano un evento sul biologico
Dal 22 al 24 novembre presso la Fiera di Bolzano si svolgerà 'Biolife 2013', evento enogastronomico dedicato al biologico e al biodinamico.
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Norbert Niederkofler: "Il mio Alto Adige in uno strudel"
Intervista a Norbert Niederkofler, chef del ristorante due stelle Michelin 'St.Hubertus' a Bolzano: a dettare le regole in cucina sono la natura e i suoi cicli.