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La cerimonia dei Latin America's 50 Best Restaurants 2023, sponsorizzato da S.Pellegrino e Acqua Panna, si svolgerà il 28 novembre al Copacabana Palace nella città brasiliana di Rio de Janeiro. Sarà possibile seguire la cerimonia di premiazione in diretta su questa pagina a partire dalle 20.25 ora locale (le 00.25 del 29 novembre in Italia).
Questa decima edizione della lista, che riconosce i migliori 50 ristoranti dell'America Latina, è la prima a svolgersi in Brasile e prevede non solo la cerimonia di premiazione dal vivo, con il conto alla rovescia sul palco, ma anche una settimana di eventi e i 50 Best Talks, con la partecipazione di grandi nomi della gastronomia che si alterneranno in discussioni e dibattiti stimolanti.
Sono già stati annunciati una serie di premi speciali: One to Watch, Icon Award e Latin America's Best Female Chef.
L'attuale detentore del primo posto nella classifica dei 50 migliori ristoranti dell'America Latina è Central, a Lima, in Perù, il ristorante di punta degli chef Virgilio Martínez e Pía León. Il Central è in cima alle classifiche dei Latin America's 50 Best Restaurants e dei World's 50 Best. Riuscirà a mantenere il primo posto anche quest'anno? Sintonizzatevi qui per scoprirlo.
