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Roberta Cozzetto
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Roberta Cozzetto: "Così trasmetto passione, ricordi e gioia in un bicchiere di vino"
Intervista alla sommelier che, con lo chef Alessandro Ingiulla, gestisce il ristorante una stella Michelin Sàpìo di Catania
Giulia Monteleone
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Giulia Monteleone: "Nei miei vini racchiudo la potenza della mia Sicilia"
Intervista alla giovane viticoltrice che ha scelto la sua Sicilia per avviare un'azienda vinicola. Nei suoi prodotti c'è tutta l'energia dell'Etna.
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Alessandro Ingiulla lavora in cucina sin da adolescente, anche durante i corsi all'Istituto Alberghiero.
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Sicilia: tour gastronomico delle città barocche
Da Catania a Ragusa Ibla, passando per Modica e Noto: un itinerario gourmet per scoprire ristoranti stellati e indirizzi da non perdere nella Sicilia orientale.
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Cibo Nostrum 2019: a Catania l'ottava edizione della kermesse
La festa benefica della cucina italiana per la prima volta va in scena a Catania, nel verde di Villa Bellini. Tra degustazioni, vini e piatti da passeggio.
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Sweet Days. L'alta pasticceria italiana in tour
Un tour che toccherà tutta Italia sarà l'occasione per incontrare alcuni dei protagonisti dell'alta pasticceria Italiana. Arrivano gli Sweet Days.
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Valentina Chiaramonte: "La cucina è il mio parco giochi"
Una cucina contaminata da viaggi, arte e fotografia. La giovane chef siciliana Valentina Chiaramonte racconta il progetto di Fud Off a Catania.
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'Shalai': il sapore della Sicilia alle pendici dell'Etna
Da non perdere, tra i ristoranti della zona di Catania, 'Shalai': i piatti a base di prodotti tipici siciliani, sono firmati dal giovane chef Giovanni Sartoro.
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Domenico Colonnetta e l'olio dei Monti Iblei
Domenico Colonnetta, chef del ristorante 'Coria' di Caltagirone, si racconta rispondendo alle nostre domande.