Scopri come preparare la ricetta della pasta cacio e pepe firmata da chef Riccardo Camanini. Lo chef di Lido 84, una stella Michelin, a ottobre 2021 ha celebrato il suo ingresso nella The World's 50 Best Restaurants entrando direttamente alla quindicesima posizione.
Chi meglio di lui per dare consigli e condividere qualche trucco per la perfetta cacio e pepe? Una ricetta che, tra l'altro, rientra tra i piatti iconici del ristorante di chef Riccardo Camanini, il Lido 84 di Gardone Riviera (BS). Guarda il video.
Cerchi una variante di questo grande classico? Scopri la nostra ricetta dei tonnarelli cacio e pepe
