Dry Martini al Majestic Palace

Immaginate un locale dedicato a un solo cocktail, con cento interpretazioni diverse: a Sant'Agnello questa idea diventa realtà, nell'unica sua espressione italiana. Il Dry Martini al Majestic Palace è un tempio della miscelazione, parte di un progetto internazionale nato a Barcellona. Qui, il rito del Martini viene celebrato con precisione quasi cerimoniale: un contatore a parete tiene traccia di ogni esemplare servito e rilascia a chi lo ordina un certificato che ne attesta il numero progressivo. Questa filosofia si estende a una delle carte dei drink più ampie d'Europa, un repertorio che supera le trecento creazioni e testimonia una solida cultura del bere. L'offerta si articola tra due ambienti. La terrazza panoramica è l'elemento di maggiore impatto scenografico, uno spazio affacciato sul Golfo di Napoli con una vista che abbraccia la costa e il Vesuvio, ideale per il tramonto e le serate estive. A questa dimensione all'aperto corrisponde la sala interna, un salotto dall'atmosfera raccolta che garantisce continuità al servizio durante tutto l'anno. L'attenzione per i cocktail è affiancata da una selezione gastronomica pensata per dialogare con i drink. Non un listino da ristorante tradizionale, ma una scelta di piatti che riflettono un gusto internazionale e una cura per la materia prima. La cucina si è fatta notare per creazioni come il lobster roll e la brioche con pulled pork, passando per assaggi di jamón ibérico e crocchette. Anche la pizza viene proposta in interpretazioni creative, come quella che riprende i sapori di una carbonara. Ogni assaggio è studiato come contrappunto o estensione del cocktail, completando una proposta che unisce ospitalità e gusto.