Mario Affinita
Chef campano con il mare negli occhi e il fuoco della creatività tra le mani, Mario Affinita fonde tradizione e tecnica in piatti che sorprendono e conquistano. Dopo aver fatto scuola nelle cucine stellate, oggi guida con stile il ristorante Don Geppi a Sorrento, dove ogni piatto è un viaggio tra emozione e sapore.
Chef
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Don Geppi
Sant'Agnello, Italia
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Media difficoltà
Mozzarella, pomodoro e basilico sono ingredienti protagonisti nella cucina italiana estiva, quindi semplici e familiari. L’ispirazione nasce dalla volontà di raccontare i sapori autentici attraverso forme e texture diverse. Un piatto fresco,...
