Shalai
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Shalai
Linguaglossa, Italia
Via Guglielmo Marconi, 25
95015 Linguaglossa CT
Italia
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Dal burro della Val Chiavenna ai ricci di mare, passando per l'aglio e i funghi: lo chef di Classici Gastronomici a Milano racconta il suo rapporto con gli ingredienti tra grandi amori, sorprese e qualche (inaspettata) bocciatura.
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