Il 10 febbraio, appuntamento con la sesta edizione del congresso-evento abruzzese che coinvolge cuochi, ma anche produttori e imprenditori della ristorazione.
Vincitore di diversi contest, insegnante d'arte bianca e titolare di alcune insegne abruzzesi, tra cui Passeri in Centro: l'intervista a Luciano Passeri.
Il 18 e 19 gennaio a Pescara i protagonisti sono gli Spumanti Metodo Classico e Metodo Italiano, e i vini effervescenti prodotti con metodo ancestrale.
Il "caso" Niko Romito, dalla solitudine abruzzese degli inizi alle tre stelle Michelin. E una chiacchierata sui progetti futuri in hotel ma anche ospedali.
Il nostro racconto di Meet in Cucina, congresso enogastronomico degli chef abruzzesi a Chieti, che nel 2017 ha ospitato anche Crippa, Romito e Colagreco.
Affinamenti sotto il mare, inconsueti abbinamenti in base al colore e vini in anfora: ecco i temi delle 3 cene che si terranno durante Borgo Divino 2016.
