Abruzzo

Hanno conquistato le star internazionali e ora i ristoranti. Scopri come verranno applicati per la prima volta gli NFT in ambito gastronomico in Italia

Scopri tutti i ristoranti stellati Michelin in Abruzzo, da quelli che propongono una cucina fedele alla tardizione ai più innovativi. Leggi la lista completa

In sei edizioni è riuscita a diventare una delle manifestazioni di riferimento oltre i confini regionali dell'

Vincitore di diversi contest, insegnante d'arte bianca e titolare di alcune insegne abruzzesi, tra cui Passeri in Centro: l'intervista a Luciano Passeri.

Intervista allo chef del D.One, il ristorante diffuso situato nel borgo medievale di Montepagano, in Abruzzo. Gli esordi, l'affermazione, le novità.

La nostra intervista al giovane chef del ristorante Zunica 1880 di Civitella del Tronto, in provincia di Teramo.

Dopo un'esperienza con Uliassi, Francesco Pompetti oggi si occupa di pizza gourmet per Tropical Due, la pizzeria di famiglia. L'intervista.

Il "caso" Niko Romito, dalla solitudine abruzzese degli inizi alle tre stelle Michelin. E una chiacchierata sui progetti futuri in hotel ma anche ospedali.

Il nostro racconto di Meet in Cucina, congresso enogastronomico degli chef abruzzesi a Chieti, che nel 2017 ha ospitato anche Crippa, Romito e Colagreco.