Capri

Lo chef, 2 stelle Michelin alla Torre del Saracino, racconta come ha impostato il lavoro sull’isola blu, con qualche anticipazione sul 2024

A Capri lo chef Gennaro Amitrano cucina i suoi eleganti ed equilibrati davanti ad un panorama da sogno.

Il celebre hotel di Capri ospita al suo interno il ristorante Colombaia. A guidarlo dal 2007 lo chef Stefano Mazzone.

L'hotel di Capri, una storica villa disegnata dal più grande architetto, è una destinazione esclusiva e rinomata a livello internazionale. Anche grazie al suo ristorante Le Monzù, una stella Michelin.

Intervista allo chef del ristorante Le Monzù, 1 stella Michelin all'interno di una location senza paragoni: l'Hotel Punta Tragara di Capri.