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Cooperativa Pescatori Camogli
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Così i pescatori trasformano in gastronomia un ristorante di Genova
Lo chef del ristorante Il Marin di Genova ha avviato un servizio di delivery di prodotti freschi pescati dalla Cooperativa Pescatori di Camogli.
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VinNatur: Genova diventa il "regno" dei vini naturali
Torna una delle più interessanti manifestazioni legate al mondo dei vini naturali. Domenica 23 e lunedì 24 febbraio ai Maga
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Dopo Londra presso Macellaio RC e Barcellona da ElBulliLab, Daniele Rebosio arriva Parigi, dove lavora a Le Jules Vern
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Daniele Rebosio: "A Genova un'altra cucina è possibile"
Intervista allo chef del MOG Mercato Orientale Genova, all'interno del quale si trova un ristorante che sperimenta e rivisita piatti della tradizione.
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Riapre il Mercato Orientale di Genova: alla scoperta della Piazza del Gusto
Undici corner gastronomici orientati alla tradizione genovese e non solo, appuntamenti culturali e uno scuola di cucina. Venite a scoprire il nuovo Mog.
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Slow Fish 2019, gli chef come ponte fra i pescatori e i consumatori
Siamo stati alla prima giornata di Slow Fish 2019, a Genova. Abbiamo imparato che l'etica, il gusto e la ricerca passano tutti dalla cucina.
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Il mare come bene comune: a Genova torna Slow Fish
A Genova è di scena Slow Fish 2019, la manifestazione targata Slow Food dedicata al pesce e alle risorse marine. Tra degustazioni, incontri, cene e laboratori.
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Pesto fatto in casa, 5 cose da sapere sul vero 'genovese'
Frank Sinatra ne era ghiotto, e non è il solo, Il pesto fatto in casa è una delizia, come riconoscere il vero pesto alla genovese? 5 informazioni molto utili.
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La Liguria a portata di piatto: le ricette del Ristorante San Giorgio di Genova
Un'indirizzo che nel capoluogo ligure è sinonimo di cucina di pesce di qualità: tre ricette di primi dello chef Roberto Cantatore del San Giorgio di Genova.
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Genova, 5 ristoranti di pesce che dovreste provare
Tra i caruggi o vista mare, il capoluogo ligure nasconde alcuni ristoranti che preparano deliziosi piatti di pesce. Cinque indirizzi genovesi di cucina di mare.
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I Corsi e gli eventi gastronomici di gennaio
Ritornano gli eventi enogastronomici: tra corsi di cucina stellati, degustazioni di vini naturali e convegni in Alta Badia, ecco il programma di gennaio 2018.
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Al Porto Antico di Genova torna Slow Fish
Dal 18 al 21 maggio 2017 a Genova torna Slow Fish, la manifestazione di Slow Food dedicata al pesce sostenibile che coinvolgerà chef, pescatori e produttori.