Genova

Ultimi
Articoli
Eventi
Gallery
People
Trofie al pesto genovese vegan con patate e fagiolini
Articolo
Ristoranti vegani a Genova: la selezione dei migliori 4
I ristoranti vegani a Genova sono diversi e ognuno ha la sua caratteristica.
Cooperativa Pescatori Camogli
Articolo
Così i pescatori trasformano in gastronomia un ristorante di Genova
Lo chef del ristorante Il Marin di Genova ha avviato un servizio di delivery di prodotti freschi pescati dalla Cooperativa Pescatori di Camogli.
People
Dopo Londra presso Macellaio RC e Barcellona da ElBulliLab, Daniele Rebosio arriva Parigi, dove lavora a Le Jules Vern
daniele-rebosio-intervista
Articolo
Daniele Rebosio: "A Genova un'altra cucina è possibile"
Intervista allo chef del MOG Mercato Orientale Genova, all'interno del quale si trova un ristorante che sperimenta e rivisita piatti della tradizione.
mercato-orientale-genova
Articolo
Riapre il Mercato Orientale di Genova: alla scoperta della Piazza del Gusto
Undici corner gastronomici orientati alla tradizione genovese e non solo, appuntamenti culturali e uno scuola di cucina. Venite a scoprire il nuovo Mog.
slow-fish-2019-chef
Articolo
Slow Fish 2019, gli chef come ponte fra i pescatori e i consumatori
Siamo stati alla prima giornata di Slow Fish 2019, a Genova. Abbiamo imparato che l'etica, il gusto e la ricerca passano tutti dalla cucina.
ricetta-pesto-alla-genovese-trucchi
Articolo
Pesto fatto in casa, 5 cose da sapere sul vero 'genovese'
Frank Sinatra ne era ghiotto, e non è il solo, Il pesto fatto in casa è una delizia, come riconoscere il vero pesto alla genovese? 5 informazioni molto utili.
cucina-ligure-ricette-ristorante-san-giorgio
Articolo
La Liguria a portata di piatto: le ricette del Ristorante San Giorgio di Genova
Un'indirizzo che nel capoluogo ligure è sinonimo di cucina di pesce di qualità: tre ricette di primi dello chef Roberto Cantatore del San Giorgio di Genova.
ristoranti-pesce-genova
Articolo
Genova, 5 ristoranti di pesce che dovreste provare
Tra i caruggi o vista mare, il capoluogo ligure nasconde alcuni ristoranti che preparano deliziosi piatti di pesce. Cinque indirizzi genovesi di cucina di mare.
eventi-enogastronomici-gennaio-2018
Articolo
I Corsi e gli eventi gastronomici di gennaio
Ritornano gli eventi enogastronomici: tra corsi di cucina stellati, degustazioni di vini naturali e convegni in Alta Badia, ecco il programma di gennaio 2018.