Ristoranti e food shop sul Lago di Garda: la guida di Riccardo Camanini
Foto Marco Ghirello | Unsplash (paesaggio)
Ristoranti e food shop sul Lago di Garda: la guida di Riccardo Camanini
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Lo chef del Lido 84 e Grand Juror di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition rivela i suoi indirizzi preferiti nell'incantevole Lago di Garda
27 Aprile, 2023
Riccardo Camanini ha conquistato molti consensi e fan per la sua interpretazione unica del cibo al Lido 84 sul Lago di Garda, in Italia, creando una cucina che è allo stesso tempo contemporanea e originale, ma anche profondamente rispettosa delle tradizioni culinarie del nostro paese.
Camanini sarà anche un giurato alla prossima Grand Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, dove contribuirà a incoronare il miglior giovane chef del mondo.
Ecco la sua guida agli indirizzi dove mangiare e ai food shop dove fare compere sul Lago di Garda, compresi i produttori da visitare: una bussola indispensabile per il tuo prossimo viaggio in questa bellissima terra, più uno o due consigli per allontanarsi un po’.
Clicca qui se cerchi le altre mappe dei giudici di S.Pellegrino Young Chef Academy?
Osteria dell’Orologio
“Il posto dove mangiare una cucina tipica e gustosa, abbinata a del buon vino”.
Osteria dell’Orologio
via Mattia Butturini 26
Salò (Brescia), Italia
Osteria della Villetta
“Per la qualità degli ingredienti e il piacere di ricevere le attenzioni di Maurizio e Grazia, veri padroni di casa con l'ospitalità nel sangue”.
Alla Borsa
“Per una pasta fresca ripiena di una bontà davvero rara”.
Alla Borsa
Via Goito 2
Valeggio sul Mincio (Verona), Italia
La Capanna di Eraclio
“Specialità del fiume Po e ambiente familiare, semplice ma con dei bei tocchi di classe”
La Capanna di Eraclio
Località per Le Venezie 21
Codigoro (Ferrara), Italia
Limonaia la Malora
“Un punto di riferimento per gli agrumi del Lago di Garda. Un luogo di indescrivibile bellezza e profumo”.
Limonaia la Malora
Via Libertà 2
Gargnano (Brescia), Italia
Frutto del Garda
“Un altro bel posto per gli agrumi sul Lago di Garda”.
Frutto del Garda
Via Campaldo 12
Limone sul Garda (Brescia), Italia
Orti del Monte
“Per prendere delle verdure genuine, belle, ma soprattutto deliziose. Dove il proprietario sa ascoltare le esigenze della pianta e trarne il meglio”.
Graziano Perugini (produttore)
“Per erbe selvatiche, funghi, distillati e acque aromatiche. Sempre stimolante”.
Graziano Perugini
CS Cecino 12
Lizzane, Località Topa Vobarno (Brescia), Italia
Germano Eggiolini (produttore)
“Per il Tombea, un formaggio spesso dimenticato ma di grande qualità, soprattutto se lavorato da mani esperte”.
Germano Eggiolini
Via Roma, Località Zumié
Capovalle (Brescia), Italia
Amerigo Salvadori
"Il Bagòss, il formaggio più rappresentativo di queste zone, racconta la storia dei commerci tra il lago, le montagne circostanti e l'antica dominazione veneziana. Amerigo con la sua famiglia è il migliore in questo campo".
Umberto Dominici
"Per il pesce appena pescato del Lago di Garda, venduto in una cornice splendida come solo la piazza di Gargnano sa essere".