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Brodetto Fest
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Brodetto Fest, l'evento gustoso torna in primavera
Si rinnova per il diciottesimo anno l'appuntamento con una delle manifestazioni gastronomiche marchigiane più famose.
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Luca Abbadir ha appena 30 anni, ma di strada ne ha fatta molta: da Venezia a Senigallia, dall'Alma a essere il sous chef di Moreno Cedroni a La Madonnina
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Dalla Sicilia alle Marche, dalle cucine di Gualtiero Marchesi al sogno di aprire un suo ristorante Nonostante la giovanissima età, Daniele Patti ha riaperto
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Marche, scrigno di eccellenze gastronomiche alla ribalta mondiale
La guida Best in Travel di Lonely Planet indica le Marche tra le dieci regioni del mondo da visitare nel 2020. Venite a scoprire chef, sapori e prodotti tipici.
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Brodetto VS Brodetterò
Tradizionale o rivisitato? Scoprite come preparare il brodetto fanese, un classico della cucina marchigiana, nella doppia interpretazione di Antonio Scarantino.
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Tirreno-Adriatico Coast to Coast: i due mari si incontrano a cena
Viaggio nei sapori marini della Penisola: appuntamento a Numana per una cena a quattro mani che vedrà protagonisti Alessandro Rapisarda e Gianfranco Pascucci.
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Il nuovo tristellato italiano. 18 piatti (+1) di Mauro Uliassi
Tecnica, passione ed eleganza per una nuova cucina di mare. 18 piatti icona di Mauro Uliassi, il nuovo tre stelle Michelin italiano.
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Lonzino di fico: eccellenza marchigiana e presidio Slow Food
Un dolce a forma d'insaccato. Il lonzino di fico, di solito avvolto nelle foglie delle stessa pianta, è una tipicità delle Marche sempre più rara. Conosciamolo.
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Favetta di Fratte Rosa. Nuovo presidio Slow Food nelle Marche
Nella provincia di Pesaro e Urbino, la Favetta di Fratte Rosa è appena diventato il nuovo presidio Slow Food. Ecco di cosa si tratta e dove si coltiva.
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La cucina di Daniele Patti allo Scudiero di Pesaro
Scopri Lo Scudiero, locale storico di Pesaro ora guidato dal giovane chef Daniele Patti, che qui propone una cucina di pesce particolarmente creativa e vivace.
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Meet in Cucina arriva nelle Marche
Lunedì 9 ottobre 2017 a Senigallia si svolge la prima edizione di Meet in Cucina, il congresso abruzzese. Scopri il programma e i partecipanti stellati.
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Torna il Festival del Brodetto di Fano e non vediamo l'ora
Come ogni anno, ritorna il Festival del Brodetto di Fano. Un appuntamento per amanti delle zuppe e della buona cucina.